Meyer Zitronen Soufflés

Name: Meyer Zitronen Soufflés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Über butter oder margarine; 2 Heath Bar Toffeestücke gefrorene Zuckerschoten; 0 Heath Bar Toffeestücke Erdnussbutter-Keksteig; 6 groß Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Über Kristallzucker; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. (über Meyer Zitronen; 2 Heath Bar Toffeestücke gelbe Fruchtrolle

Meyer Zitronensoufflés sind vielleicht nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 9g protein, 17g Fett, und insgesamt 379 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Puderzucker, Maisstärke, meyer-Zitronen, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 34% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Versuchen Gehackter Grünkohlsalat mit Meyer-Zitronen-Vinaigrette (mit leichtem Meyer-Zitronen-Ersatz), Meyer Lemon Snack Kuchen mit Zitrone Frischkäse Zuckerguss #sundaysupper, und Meyer Zitronen-Olivenöl-Chiffon-Kuchen mit Zitronen-Mohnquark für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grate 2 1/2 Teelöffel schälen und reiben 1/3 Tasse plus 1/2 Tasse Saft aus Zitronen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Saft

Leicht Butter 6 ramekins, 1 1/4- bis 1 1/2-Tasse Größe. Gleichmäßig Platz in einer 10- mal 15-Zoll-umrandeten Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

4 Esslöffel Butter in einer 2- bis 3-Liter-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In Mehl, dann halb und halb und 1/3 Tasse Kristallzucker verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Ständig verquirlen, bis die Mischung zum Kochen kommt; Kochen Sie 30 Sekunden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen.

Schneebesen in 1/3 Tasse Zitronensaft, Eigelb und 2 Teelöffel Zitronenschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In der Schüssel eines Mixers Eiweiß schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Fügen Sie Zahnsteincreme hinzu und schlagen Sie, bis sich weiche Spitzen bilden. Schlagen Sie in 1/3 Tasse Kristallzucker, 1 Esslöffel zu einer Zeit, nur bis Weiße gerade halten, glänzende Spitzen, wenn Schläger angehoben werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Creme Von Zahnstein

Rühren Sie etwa 1 Tasse Eiweiß in die Eigelbmischung und falten Sie die Eigelbmischung vorsichtig in Weiß, bis keine Streifen mehr vorhanden sind. Löffel Mischung gleichmäßig in Ramekins (sie werden voll sein).

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Für eine cremige Textur, backen Sie in einem heißen Ofen, bis sie weich eingestellt sind (wenn Sie sanft geschüttelt werden, sollten Souffls nur in der Mitte kräuseln), 12 bis 13 Minuten. Für eine trockenere Textur 20 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit in einer 1- bis 2-Liter-Pfanne Maisstärke und 6 Esslöffel Kristallzucker vermischen. Restliche 1/2 Tasse Zitronensaft einrühren. Rühren Sie bei mittlerer Hitze bis zum Sprudeln, 3 bis 5 Minuten. Rühren Sie in restlichen 1/2 Teelöffel Zitronenschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Zitronensaft

Maisstärke

Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Puderzucker über Souffls sieben. Löffeln Sie am Tisch ein Loch in die Mitte jedes Souffls und gießen Sie Sauce hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker