Milchschokolade Mousse Kuchen mit Haselnuss Crunch Kruste

Name: Milchschokolade Mousse Kuchen mit Haselnuss Crunch Kruste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gesiebtes Allzweckmehl (gesiebt, dann gemessen); 12 Garnelen und geädert Zusätzliches ungesüßtes Kakaopulver; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch knackiges Reisgetreide; 283 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding importierte Gianduja-Riegel (Milchschokolade mit Haselnussgeschmack wie Callebaut), gehackt; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch haselnüsse, geröstet, geschält, fein gehackt; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte schwere Schlagsahne; 12 Garnelen und geädert Puderzucker; 0 Heath Bar Toffeestücke (wenig) Salz; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/2 Stock) ungesalzene Butter; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gesiebtes ungesüßtes Kakaopulver (vorzugsweise Dutch-Prozess; gesiebt, dann gemessen); 1 Doppelt gefüllte Oreos Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Streifen Zitronenschale; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Tuaca (süßer Likör mit Zitrusgeschmack) oder Frangelico (Likör mit Haselnussgeschmack)

Milchschokoladen-Mousse-Kuchen mit Haselnuss-Crunch-Kruste könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 27 G Fett, und insgesamt 404 Kalorien. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept wird von 454 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Vanillanextrakt, zusätzliches Kakaopulver, Haselnüsse und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. 8%. icht so groß. Versuchen Milchschokolade Mousse Kuchen mit Haselnuss Crunch Kruste, Milchschokolade Erdnussbutter Mousse mit Crunch Topping, und Haselnuss Mousse Crunch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Position rack in unteren drittel der ofen und vorheizen zu 350 °F. Linie boden von 9-zoll-durchmesser kuchen pan mit 2-zoll-hohe seiten mit pergament papier. Butter im Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Kuchenform

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Backofen

Vom Herd nehmen. Löffel Schaum von der Oberseite der Butter und verwerfen. Löffel klare gelbe butter in kleine metall schüssel, so dass wasser und milch feststoffe in boden der pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Vanille zu Butter in Schüssel geben; geklärte Butter beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterschmalz

Vanille

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mehl und Kakaopulver zusammen 3 mal in eine mittelgroße Schüssel sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eier und Zucker in einer großen Metallschüssel verquirlen, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Schüssel mit Eimischung in große Pfanne mit kaum kochendem Wasser geben; ständig verquirlen, bis die Eimischung lauwarm ist (105 ° F), ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneebesen

Schüssel

Schüssel aus Wasser nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Schüssel mit geklärter Butter bei schwacher Hitze in heißes Wasser in derselben Pfanne, um sie warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterschmalz

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Mit elektrischen Mixer, schlagen Ei-Mischung, bis kühl und verdreifacht in Volumen, ca. 1/3 der Mehl-Kakao-Mischung über die Ei-Mischung sieben und vorsichtig mit einem Gummispatel unterheben. Restliche Mehl-Kakao-Mischung in 2 weiteren Zusätzen unterheben. Falten Sie 1 Tasse Kuchenteig in warme geklärte Butter, bis sie eingearbeitet ist. Mit einem Gummispatel die Butter-Kuchen-Teig-Mischung vorsichtig in den restlichen Kuchenteig falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterschmalz

Butter

Kakaopulver

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Spachtel

Teig in vorbereitete Pfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen, bis der in die Mitte des Kuchens eingelegte Teig sauber herauskommt und die Oberseite leicht zurückspringt, wenn sie vorsichtig gedrückt wird, etwa 30 Minuten. Cool vollständig in der Pfanne auf Rack. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdeckung; bei Raumtemperatur lagern.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Run messer zwischen pan seiten und kuchen zu lösen. Invertieren kuchen auf rack; entfernen pergament. Schneiden Sie mit einem langen gezackten Messer die Oberseite des Kuchens horizontal ab und bilden Sie eine 3/4 Zoll hohe Kuchenschicht. Mit boden von 8-zoll-durchmesser springform pan als guide, trim um seiten von kuchen zu bilden 8-zoll runde kuchen. Kuchen beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Springform

Messer

Linie unten von 8-Zoll-Durchmesser Springform Pfanne mit Pergamentpapier.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Springform

Gießen sie genug wasser in große pfanne zu erreichen tiefe von 1 zoll; bringen zu köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gianduja in mittelgroße Metallschüssel geben; Schüssel in heißes Wasser in Pfanne stellen. Rühren, bis Gianduja geschmolzen und glatt ist. Müsli und Nüsse einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreide

Wasser

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Crunch gleichmäßig über Pergament in der Pfanne verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Platz kuchen auf crunch schicht, drücken zu haften. Chill bis Crunch fest ist, ca.

Gianduja in eine Metallschüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen sie genug wasser in große pfanne zu erreichen tiefe von 1 zoll; bringen zu köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen; Platz Schüssel mit Gianduja in heißem Wasser in Pfanne. Rühren, bis Gianduja glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Schüssel aus dem Wasser nehmen; Gianduja auf lauwarm abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit einem elektrischen Mixer Sahne und Salz in einer anderen Schüssel schlagen, bis sich sehr weiche Spitzen bilden (wenn die Schüssel gekippt ist, sollte die Sahne flaumig, aber immer noch gießbar sein und zur Seite fließen).

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Mischen Sie 3 Esslöffel Wasser in geschmolzene Gianduja.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Gießen Sie Schlagsahne über und falten Sie in Gianduja nur bis eingearbeitet (Mousse wird sehr weich sein).

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Pinsel oben auf gekühlten Kuchen mit Likör.

Zutaten, die Sie benötigen

Likör

Mousse über Kuchen in der Pfanne verteilen. Abdecken und über Nacht kühlen. (Kann 2 Tage im Voraus vorbereitet werden. Gekühlt aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Run messer zwischen kuchen und pfanne seiten zu lösen. Küchentuch in heißem Wasser einweichen; Wasser auswringen. Wickeln Sie heißes nasses Handtuch um die Seiten und halten Sie 30 Sekunden. Pfannenseiten vorsichtig vom Kuchen entfernen; Bei Bedarf Mousse mit Messer glatt streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Messer

Pfanne

Legen Sie Kuchen auf Pfannenboden auf Rack-Set über Backblech. Sieben Sie Kakaopulver leicht über den Kuchen. Mit Schablonen wie Schneeflocken oder Sternen Puderzucker über den Kuchen sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Kakaopulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Auf den Teller geben und servieren.

* Viele Supermärkte verkaufen vorgeschälte Haselnüsse. wenn Sie sie nicht finden können, können Sie hier ganze Haselnüsse schälen: Nüsse auf ein umrandetes Backblech streuen und bei 350 ° F rösten, bis sich die Schalen verdunkeln, 12 bis 15 Minuten. Wickeln Sie warme Haselnüsse in ein Küchentuch und reiben Sie sie zusammen, um die Haut zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse

Toast

Sse

Wickeln

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Backblech

Gianduja-Riegel werden oft nur in professionellen Mengen verkauft, aber Ein-Pfund-Blöcke (genug, um dieses Rezept zu machen) können bei Jane's Cakes and Chocolates (800-262-7630) bestellt werden.