Millionen-Dollar-Huhn

Name: Millionen-Dollar-Huhn
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Aleppo Pfeffer; 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch creme fraiche; 1 Haufen gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 1 für jeden. salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 zitrone, halbiert; 1 für jeden. zitronensaft oder nach Geschmack; 1 Doppelt gefüllte Oreos silberne Nonpareilles; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 1 vgl. geriebener Parmesan geschälte und geriebene Schalotte; 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter dicke Scheiben eintägiges Sauerteigbrot; 2 Kilogramme 1 5 Pfund schweres ganzes Huhn, in 8 Stücke geschnitten

Million Dollar Chicken könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept ergibt 1 Portion mit 3282 kalorien, 212 g Eiweiß, und 211 g Fett jeder. Für $14.01 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 71% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Zitronenschale, Hühnchen, Zitrone und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 1 stunde und 50 Minuten. 373 leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine super spoonacular Punktzahl von 97%. Ähnliche Rezepte umfassen Millionen-Dollar-Huhn, Das Standard Grill Million Dollar Huhn, und Million Dollar Huhn - marokkanische Art.

Anweisungen

Heizen Sie einen Ofen auf 450 Grad Fahrenheit (230 Grad Celsius) vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Die Innenseite der Hühnerhöhle und den Rücken großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Zitronenhälften in den Hohlraum drücken und gepresste Schalen hineintropfen lassen. Hohlraum mit Knoblauchzehen und frischem Thymian füllen; Fügen Sie ein Lorbeerblatt zu Hohlraum hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

Schweinefettrücken

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

1 Esslöffel Olivenöl in eine schwere Bratpfanne träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Sauerteigscheiben in die Pfanne geben und die Scheiben leicht in Olivenöl drücken, um den Boden des Brotes zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 weiteren Esslöffel Olivenöl auf die Brotscheiben träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Hähnchen auf Brotscheiben legen und die Beine mit Küchengarn zusammenbinden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

Die Außenseite des Huhns mit 1 Esslöffel Olivenöl bestreichen und die gesamte Außenseite mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Hähnchen im vorgeheizten Backofen 1 Stunde backen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Creme Fraiche, geriebene Schalotte und Aleppo-Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen. Rühren Sie 2 Esslöffel Zitronensaft und Zitronenschale in die Sauce. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Aleppo Pfeffer

Creme Fraiche

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Silberne Nonpareilles

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Heben Sie das Huhn mit einer Zange von den Brotscheiben ab und drehen Sie die Brotscheiben um (sie werden sehr braun).

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Legen Sie das Huhn wieder auf die Brotscheiben. Die Außenseite des Hühnchens großzügig mit Creme Fraiche-Sauce bestreichen und so viel auftragen, dass es auf Brotscheiben tropft.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Das Huhn wieder in den Ofen stellen und weitere 10 Minuten backen, um die Glasur zu bräunen. Wiederholen Sie dies und streichen Sie großzügig mehr Creme Fraiche-Sauce auf das Huhn. Mehr ist mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Noch 10 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Hähnchen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten stehen lassen. Ein sofort ablesbares Fleischthermometer, das in den dicksten Teil eines Oberschenkels eingeführt wird und den Knochen nicht berührt, sollte 165 Grad Fahrenheit (75 Grad Celsius) anzeigen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Die restliche Creme Fraiche-Glasur in eine kleine Pfanne geben, auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Ständig umrühren, kochen, bis die Schalotte gekocht ist und die Sauce 1 oder 2 Minuten leicht reduziert wird. Schalten Sie die Heizung aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Hähnchen auf ein Schneidebrett legen und Brotstücke quer halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett