Mini Frikadellen mit Himbeer-Balsamico Barbecue Sauce

Mini Frikadellen mit Himbeer-Balsamico Barbecue Sauce
Das Rezept Mini-Fleischbällchen mit Himbeer-Balsamico-Barbecue-Sauce könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde und 15 Minuten. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 475 Kalorien, 20g protein, und 16 G Fett jeder. Eine Mischung aus gemahlenem Putenfleisch, goldbraunem Zucker, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 6%. olide. Versuchen Barbecue-Sauce Fleischbällchen, Fleischbällchen in Barbecue-Sauce, und Balsamico Grill-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Für die Fleischbällchen: In einer großen Schüssel Paniermehl, Parmesan, Basilikum, Petersilie, Milch, Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Ei, Knoblauch und Zwiebeln vermischen. Mit einem Holzlöffel umrühren, um zu mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum ServierenFladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren
Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach GeschmackFrisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack
1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)
1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel
3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
3
Fügen Sie den gemahlenen Truthahn und das Wurstfleisch hinzu. Mit den Fingern vorsichtig alle Zutaten mischen, bis sie gründlich kombiniert sind. Formen Sie die Fleischmischung mit einem Esslöffel zu 1 bis 1 1/4-Zoll-Kugeln (etwa 36 Fleischbällchen).
Zutaten, die Sie benötigen
Gemahlene SchweinewurstGemahlene Schweinewurst
1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt
2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
4
In einer großen Antihaftpfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Arbeiten in Chargen, fügen Sie die Frikadellen und kochen, gelegentlich drehen, bis gut auf allen Seiten gebräunt und durch gekocht, 10 bis 12 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
5
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mehltortillas (10 Zoll), GevierteltMehltortillas (10 Zoll), Geviertelt
6
Für die Sauce: Himbeeren, Ketchup, Marmelade, Zucker, Essig, Worcestershire-Sauce, Paprika, Salz, Pfeffer und Zitronenschale in einer Küchenmaschine oder einem Mixer glatt rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Eingelegte Grüne BohnenEingelegte Grüne Bohnen
Mit 50 KalorienMit 50 Kalorien
Silberne NonpareillesSilberne Nonpareilles
Packung Dünn Geschnittener FeinkostschinkenPackung Dünn Geschnittener Feinkostschinken
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder ProsciuttoDünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Mit Mandeln (je 40 G), GehacktMit Mandeln (je 40 G), Gehackt
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
MarmeladeMarmelade
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
7
Gießen Sie die Sauce in einen schweren, mittleren Topf. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Kochen bis leicht verdickt, 6 bis 7 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
8
Die Pfanne vom Herd nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
9
In eine kleine Servierschüssel geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
10
Fädeln Sie 1 Fleischbällchen, 1 Mangowürfel und 1 Stück Radicchio-Blatt auf jeden Spieß. Ordnen Sie die Fleischbällchen auf einer Platte an und servieren Sie die Barbecue-Sauce zum Eintauchen.
Zutaten, die Sie benötigen
Doppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel GeschnittenDoppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel Geschnitten
1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt
Wasser Plus 2 Esslöffel SalzWasser Plus 2 Esslöffel Salz
1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Air Head Bonbons, In Dünne Streifen GeschnittenAir Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Zutaten

227Habanero-Pfeffergemahlenes dunkles Putenfleischgemahlenes dunkles Putenfleisch3Kruste: Graham-Cracker-KrümelLammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)unverpackte Schweinswurstunverpackte Schweinswurst1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischeinfache Paniermehleinfache Paniermehl1EL Rotweinessigei, bei Raumtemperaturei, bei Raumtemperatur2Kruste: Graham-Cracker-Krümelgehacktes frisches Basilikumgehacktes frisches Basilikum12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstetknoblauch, gehacktknoblauch, gehackt3Kruste: Graham-Cracker-Krümelverpackter goldbrauner Zuckerverpackter goldbrauner Zucker1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischPackung dünn geschnittener FeinkostschinkenPackung dünn geschnittener Feinkostschinken03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Grammrostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Grammrostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm1kleinSchale von ZitroneSchale von Zitrone2großzu 3 großen Mangos, geschält, entkernt und in sechsunddreißig 3/4-Zoll-Würfel geschnittenzu 3 großen Mangos, geschält, entkernt und in sechsunddreißig 3/4-Zoll-Würfel geschnitten3Kruste: Graham-Cracker-Krümelextra-natives Olivenölextra-natives Olivenöl1kleinZwiebel, fein gehacktZwiebel, fein gehackt591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischfein geriebener Parmesanfein geriebener Parmesan2Kruste: Graham-Cracker-Krümelgehackte frische italienische Petersiliegehackte frische italienische Petersilie1verlassenSechsunddreißig 1-Zoll-Stücke zerrissen RadicchioSechsunddreißig 1-Zoll-Stücke zerrissen Radicchio4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgefrorene ungesüßte Himbeeren, aufgetautgefrorene ungesüßte Himbeeren, aufgetaut1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischkernlose Himbeermarmeladekernlose Himbeermarmelade227Habanero-Pfefferwürzige italienische Truthahnwurst Links, Gehäuse entferntwürzige italienische Truthahnwurst Links, Gehäuse entfernt1Doppelt gefüllte Oreos1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum ServierenFladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren2Kruste: Graham-Cracker-Krümel1 Tasse Vollmilch oder Sahne1 Tasse Vollmilch oder Sahne1vgl. geriebener ParmesanWorcestershire-sauceWorcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Zinfandel, Rose Wein

Zinfandel und Roséwein eignen sich hervorragend zum Grillen. Ein Rosé erfrischt bei heißen Temperaturen und ergänzt süße und würzige Saucen und Reiben. Zinfandel ist eine klassische Rotweinauswahl zum Grillen, insbesondere für Schweinerippchen und Rinderbrust. Das DeLoach Forgotten Vines Zinfandel mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 8 Dollar pro Flasche.
DeLoach Vergessene Reben Zinfandel
DeLoach Vergessene Reben Zinfandel
Dieser köstliche Zinfandel hat die Helligkeit von Schwarzkirsche und jungen Brombeeren, gemischt mit dunkler Schokolade und Lorbeer. Es gibt eine brambly Qualität, die Tiefe hinzufügt. Die Tannine sind glatt im Abgang, aber die helle Säure trägt es den ganzen Weg durch. Eine perfekte Ergänzung zum Essen oder zum Genießen an einem warmen Sommertag.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 15 m.
Portion6
Gesundheits-Score10
Magazin