Mini-Frittatas mit Quinoa

Name: Mini-Frittatas mit Quinoa
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter Schinken; 2 Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 2 (teilweise & ); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener weißer Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geriebener Parmesan-Käse; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch quinoa, gespült und abgetropft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinerter Schweizer Käse; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert zucchini

Benötigen Sie eine glutenfreies und Fodmap-freundliches Hauptgericht? Mini Frittatas mit Quinoa könnte ein tolles Rezept sein, um zu versuchen. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 13g protein, 9g Fett, und insgesamt 194 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Mischung aus Schinken, Parmesan, Schweizer Käse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 46%, was ziemlich gut ist. Versuchen Mini-frittatas mit quinoa, Mini Frittatas, und Mini Frittatas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Fett 6-muffin-Tassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

Backofen

Quinoa und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Quinoa weich ist und das Wasser aufgenommen wurde, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Gekochte Quinoa, Eier, Eiweiß, Zucchini, Schweizer Käse, Schinken, Petersilie, Parmesan und weißen Pfeffer in einer großen Schüssel mischen und gründlich mischen. Löffel Mischung an die Spitze jeder vorbereiteten Muffin Tasse.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse