Mini Halloween Pumpkin Cupcakes

Mini Halloween Pumpkin Cupcakes
Mini Halloween Pumpkin Cupcakes is a vegetarian recipe with 24 servings. One portion of this dish contains around 2g of protein, 11g of fat, and a total of 185 calories. This recipe covers 2% of your daily requirements of vitamins and minerals. From preparation to the plate, this recipe takes around 2 hours and 20 minutes. It can be enjoyed any time, but it is especially good for Halloween. This recipe is typical of American cuisine. If you have vanillan extract, orange and food coloring; orange, pumpkin pie spice, and a few other ingredients on hand, you can make it. If you like this recipe, you might also like recipes such as Mini Halloween Pumpkin Cupcakes, Halloween Pumpkin Cupcakes, and Halloween pumpkin cupcakes with spices.

Anweisungen

1
Preheat oven to 177°. Line 24 mini muffincups with 1 3/4x 1-inch paper liners.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum ServierenVanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren
2
Mixflour, golden brown sugar, and pumpkinpie spice in large bowl.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze VanilleschoteGanze Vanilleschote
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
3
Whisk egg, cannedpure pumpkin, vegetable oil, sour cream,and vanilla extract in medium bowl.
Zutaten, die Sie benötigen
(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)
1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze
3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt
Rote Und Gelbe Lebensmittelfarbe, Falls GewünschtRote Und Gelbe Lebensmittelfarbe, Falls Gewünscht
(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
4
Add mixture to dry ingredients; stir tofully combine. Spoon batter into paperliners (batter will almost fill liners).Scatter crystallized ginger over, if desired.
Zutaten, die Sie benötigen
Birnenhälften In SirupBirnenhälften In Sirup
5
Bake cupcakes until tester insertedinto center comes out clean, about 16minutes.
Zutaten, die Sie benötigen
48 Stück Rote Lakritze48 Stück Rote Lakritze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum ServierenVanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren
6
Remove cupcakes from pan andlet cool completely on rack.Using electric mixer, beat creamcheese and butter in large bowl to blend.Beat in powdered sugar.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe FruchtrolleGelbe Fruchtrolle
48 Stück Rote Lakritze48 Stück Rote Lakritze
Milchschokoladenriegel Jeweils Ohne Nüsse)Milchschokoladenriegel Jeweils Ohne Nüsse)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
7
Divide frosting among 3 bowls. Tintfrosting in first bowl with orange coloring(or combine red and yellow coloring to makeorange) and frosting in second bowl withblack coloring, keeping frosting in thirdbowl white. Chill frosting 2 hours or untilfirm enough to easily spread.Frost cupcakes; decorate using candyand sugar crystals as desired.
Zutaten, die Sie benötigen
48 Stück Rote Lakritze48 Stück Rote Lakritze
Skittles Mundgerechte BonbonsSkittles Mundgerechte Bonbons
3 Salzstangen3 Salzstangen
9 Sterilisierte Einmachgläser Mit Einem Halben Pint Fassungsvermögen, Deckel Und Ringen9 Sterilisierte Einmachgläser Mit Einem Halben Pint Fassungsvermögen, Deckel Und Ringen
2-1/4 Tassen Schlagsahne, Geteilt2-1/4 Tassen Schlagsahne, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
8
Per serving: 163.9 kcal calories,51.6 % calories from fat, 9.5 g fat, 4.0 g saturated fat,
9
4 mg cholesterol,
10
8 g carbohydrates,
11
(Analysis includes 2 teaspoons frosting per cupcake.)
Zutaten, die Sie benötigen
Skittles Mundgerechte BonbonsSkittles Mundgerechte Bonbons
48 Stück Rote Lakritze48 Stück Rote Lakritze
12
Bon Appétit
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 20 m.
Portion24
Gesundheits-Score0
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