Mini-Lachs-Kroketten

Name: Mini-Lachs-Kroketten
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 25 Garnelen und geädert Gemischter baby-Salat; 25 Garnelen und geädert Zitronen-Dill-Sauce; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 2 Heath Bar Toffeestücke frischer Zitronensaft; 1 2 TL Knoblauchpulver silberne Nonpareilles; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene Matze Mahlzeit; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 836 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rosa Lachs; 1 Doppelt gefüllte Oreos Salz, zum Glasrandbestreichen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte gelbe Zwiebel

Dieses milchfreie und pescatarische Rezept serviert 25. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 9g Fett, und insgesamt 129 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Matzo-Mehl, Zitronen-Dill-Sauce, Zitronenschale und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 37 Minuten. 3%. olide. Ähnliche Rezepte sind Lachskroketten, Lachskroketten, und Lachskroketten.

Anweisungen

Lachs abtropfen lassen, Haut und Knochen entfernen und abblättern.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Lachs in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebel und die nächsten 5 Zutaten hinzufügen. Stir in Eier und matzo Mahlzeit. (Teig wird nass sein.)

Zutaten, die Sie benötigen

Matzo Mahlzeit

Zwiebel

Form Lachsmischung in 14 (1 Zoll dick, 2 Zoll breit) Pasteten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochen, in 2 Chargen in heißem öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite oder bis Sie Goldbraun und knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf einem mit Papiertuch ausgekleideten Rost abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Drahtgestell

Falls gewünscht, mit koscherem Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Sofort über gemischtem Babysalat mit Zitronen-Dill-Sauce und, falls gewünscht, dünner Kartoffelkugel servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Kartoffel

Zitrone

Soße

Frisch Gepflückte Dillzweige

Um voraus zu machen: Bereiten Sie Rezept wie durch Schritt gerichtet

Legen Sie die Pasteten in eine mit leicht gefetteter Aluminiumfolie ausgekleidete Pfanne. Abdecken und 24 Stunden kühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Bei Raumtemperatur 10 Minuten stehen lassen. Fahren Sie mit dem Rezept wie angegeben fort.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

25Garnelen und geädert

Gemischter baby-Salat 25Garnelen und geädert

Zitronen-Dill-Sauce 2groß

Eier, leicht geschlagen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Petersilie 2Heath Bar Toffeestücke

frischer Zitronensaft 12 TL Knoblauchpulver

silberne Nonpareilles 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesalzene Matze Mahlzeit 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1Doppelt gefüllte Oreos

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)8361 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rosa Lachs 1Doppelt gefüllte Oreos

Salz, zum Glasrandbestreichen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte gelbe Zwiebel

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Foley Johnson Carneros Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.