Mini-Omelett mit geräuchertem Schellfisch

Name: Mini-Omelett mit geräuchertem Schellfisch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 600 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 3 Schweinefettrücken; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter Zwiebel; 6 schwarze Pfefferkörner; 600 Habanero-Pfeffer ungefärbtes geräuchertes Schellfischfilet; 8 (teilweise & ); 25 Habanero-Pfeffer Teelöffel Salz; 100 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch doppelte Creme; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geriebener parmesan; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geschnittener Schnittlauch; 1 für jeden. salat und viel Buttertoast zum Servieren

Mini-Omelett mit geräuchertem Schellfisch dauert etwa 45 Minuten von Anfang bis Ende. Für $2.03 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 8 serviert. Dieses pescatarische Rezept hat 242 Kalorien, 21 G protein, und 15g Fett pro portion. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Parmesan, Salat und viel gebutterten Toast, ungefärbtes Schellfischfilet und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 42%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Mini geräucherte Schellfisch Scotch Eier mit Spargel Dipper & Brunnenkresse Mayonnaise, Geräucherte Schellfisch-gratin, und Geräucherter Schellfisch rarebit.

Anweisungen

Die Milch mit 600ml Wasser, Lorbeerblättern, Zwiebeln und Pfefferkörnern in einer großen flachen Pfanne vermischen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Schweinefettrücken

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den geräucherten Schellfisch hinzu, senken Sie die Hitze, so dass die Flüssigkeit nur sanft köchelt, und pochieren Sie für ungefähr 4-5 Minuten, oder bis der Fisch gerade gekocht ist und Flocken. Heben Sie den Fisch heraus und auf einen Teller, und wenn kühl genug zu handhaben, brechen in große Flocken, Verwerfen keine Haut und Knochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geräucherter Schellfisch

Brite Oktopus-Bonbons

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 x 4-Loch Yorkshire Puddingschalen mit der Butter einfetten. Teilen Sie die Eier zwischen jedem der 8 Löcher und streuen Sie jedes mit dem Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Backen Sie für 10-12 Minuten werden sie leicht un-Set in der Mitte sein, aber das Kochen unter dem Grill beenden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Den Grill auf hoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Sahne und Parmesan vermischen, auf jedes Omelett ein wenig löffeln und goldbraun grillen. Auf Teller schieben und mit Schnittlauch bestreut servieren, mit Salat und Buttertoast daneben.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zutaten

Portion:

6001 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 3

Schweinefettrücken 22 Esslöffel geschmolzene Butter

Zwiebel 6

schwarze Pfefferkörner 600Habanero-Pfeffer

ungefärbtes geräuchertes Schellfischfilet 8

(teilweise & )25Habanero-Pfeffer

Teelöffel Salz 1001 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

doppelte Creme 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

geriebener parmesan 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

geschnittener Schnittlauch 1für jeden.

salat und viel Buttertoast zum Servieren

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Schellfisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santa Margherita Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.