Mini-Schokoladen-Amaretti-Kuchen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Baby-Amaretti-Kekse, halbsüße Schokoladenstückchen, Kakaopulver und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 11%. icht so toll. Ähnliche Rezepte umfassen Mini-Schokoladen-Rum-Kuchen, Mini geschmolzene Schokoladenkuchen, und Mini-Schokoladen-Himbeer-Kuchen.
Anweisungen
Den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
Sprühen Sie Mini-Cupcake-Pfannen mit dem Antihaftspray ein. Kühlen. Die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und glatt rühren, dabei alle 20 Sekunden etwa 1 Minute lang umrühren.
Kombinieren Sie die Mandeln und Kekse im Prozessor. Pulsieren Sie, bis die Mandeln und Kekse fein gemahlen sind.
Übertragen Sie die Nussmischung in eine mittelgroße Schüssel.
Butter und Zucker in den Prozessor geben und cremig und glatt rühren.
Fügen Sie die geriebene Orangenschale hinzu und pulsieren Sie kurz, bis sie eingearbeitet sind.
Fügen Sie die Eier 1 auf einmal hinzu. Mischen, bis die Eier eingearbeitet sind. Reinigen Sie die Seiten der Rührschüssel und mischen Sie erneut.
Fügen Sie die Nussmischung und die geschmolzene Schokolade hinzu. Pulsieren, bis alles vermischt ist. Reinigen Sie die Seiten der Schüssel. Noch einmal mischen.
Gießen Sie den Teig in die vorbereiteten Pfannen.
Backen Sie, bis die Mitte aufbläst und ein in die Mitte des Kuchens eingesetzter Tester sauber herauskommt, etwa 8 bis 10 Minuten. In den Pfannen 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen.
Übertragen Sie Minikuchen auf eine Platte. Das Kakaopulver sieben und servieren.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Madeira, Prosecco
Kekse auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Sahne-Sherry, Madeira und Prosecco. Süßer sprudelnder Prosecco überfordert nicht einfache Zucker- oder Shortbread-Kekse, ein süßer Sahne-Sherry ergänzt gewürzte Kekse und Madeiras nussige Noten passen perfekt zu Keksen mit Nüssen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Johnson Estate Cream Sherry. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 19 Dollar.
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NV Johnson Estate Cream Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, dauerhaftes Finish. Gut jetzt, aber wird diejenigen belohnen, die es altern lassen "". Ein beliebtes vorprandiales Getränk. Betrachten Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen mit Dessert, insbesondere Pralinen und Desserts auf Fruchtbasis. Auch wunderbar an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Eintauchen nach "italienischer Art". "