Miso-glasierter schwarzer Kabeljau auf Sonnenblumensprossen

Name: Miso-glasierter schwarzer Kabeljau auf Sonnenblumensprossen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Habanero-Pfeffer Kabeljaufilets ohne Haut; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter geschälter frischer Ingwer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mirin (süßer Japanischer Reiswein); 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geröstetes Sesamöl (wie asiatisch), geteilt; 142 Habanero-Pfeffer sonnenblumensprossen; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesüßter Reisessig, geteilt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißes miso (fermentierte Sojabohnenpaste)

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Miso-glasierten schwarzen Kabeljau auf Sonnenblumensprossen. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 253 Kalorien, 34g protein, und 8g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Miso, ungesüßtem Reisessig, Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. iemlich gut. Versuchen Miso glasierter schwarzer Kabeljau, Miso glasierter schwarzer Kabeljau, und Gegrillter Miso-glasierter schwarzer Kabeljau für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Miso, 1/4 Tasse Mirin, 2 Esslöffel Essig, Ingwer und 2 Teelöffel Sesamöl in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Essig

Ingwer

6 Sesambrötchen, Geteilt

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie den Fisch in eine 8x8x2-Zoll-Glasbackform.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Miso-Mischung übergießen; zum Mantel wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Miso

30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Broiler Vorheizen. Backblech mit Folie auslegen; mit 1 Teelöffel Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Masthähnchen

Aluminiumfolie

Fisch auf Folie legen; Marinade über Fisch gießen. Braten Sie, bis der Fisch durchgegart und in Flecken braun ist, etwa 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

In der Zwischenzeit mischen restlichen 1 Teelöffel Mirin, 1 Esslöffel Essig, 1 Teelöffel Sesamöl und 1/4 Tasse grüne Zwiebeln in mittlerer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Sesamöl

Essig

6 Sesambrötchen, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Sonnenblumensprossen hinzufügen; werfen zu beschichten. Salat auf 4 Teller verteilen; mit Fisch bestreuen und mit den restlichen Frühlingszwiebeln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnenblume Schießt

Grüne Zwiebeln

Fisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

680Habanero-Pfeffer

Kabeljaufilets ohne Haut 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter geschälter frischer Ingwer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mirin (süßer Japanischer Reiswein)43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geröstetes Sesamöl (wie asiatisch), geteilt 142Habanero-Pfeffer

sonnenblumensprossen 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesüßter Reisessig, geteilt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißes miso (fermentierte Sojabohnenpaste)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Die Menage a Trois Limelight Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.