Mit Chili, Chorizo und Mais gefüllte Arepas

Name: Mit Chili, Chorizo und Mais gefüllte Arepas
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel zerlassene butter; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 1 ear corn, husked; 10 Garnelen und geädert Gehackter frischer Koriander zum Garnieren; 113 Habanero-Pfeffer Ziegenkäse bei Raumtemperatur; 10 Garnelen und geädert Limettenkeile, zum Garnieren; 285 Habanero-Pfeffer masa harina Mehl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geriebener Parmesan; 3 poblano Paprika; 227 Habanero-Pfeffer links Mexican pork chorizo (about , finely diced; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 3 Frühlingszwiebeln

Das Rezept für mit Chili, Chorizo und Mais gefüllte Arepas kann in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereitet werden. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 10 g Eiweiß , 15 g Fett und insgesamt 266 Kalorien . Für 1,09 $ pro Portion erhalten Sie eine Beilage für 10 Personen. 3 Personen waren froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Eine Mischung aus Butter, Koriander, Limettenspalten und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie Diät einhalten. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 48 % verdient . Diese Bewertung ist ziemlich gut. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, gefielen auch Mit Rührei gefüllte Poblano-Chilis mit würziger Käsesauce , Poblano-Maissuppe mit Hähnchen und Chorizo aus dem Slow Cooker und Mit Chorizo und Rinder-Quinoa gefüllte Paprika .

Anweisungen

Für die Füllung: Einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Maiskolben, Geschält

Geben Sie die Poblano-Paprika in eine Schüssel und vermischen Sie sie mit dem Rapsöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Chorizo Aus Schweinefleisch

2 Mexikanische Chorizo-Würste (ca. 225 G), Fein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Links Mexikanische Schweinefleisch Chorizo (ca. , Fein Gewürfelt

Zusammen mit den Frühlingszwiebeln und dem Mais auf den Grill legen und unter gelegentlichem Wenden garen, bis das Gemüse schön verkohlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die Paprikaschoten sofort in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen, damit sie dünsten und weich werden. Die gerösteten Frühlingszwiebeln hacken und in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Maiskörner vom Kolben abschneiden und in die Schüssel geben. Die Paprikaschoten schälen, fein hacken und dann zu Mais und Frühlingszwiebeln geben. Ziegenkäse und Parmesan unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Ziegenkäse

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Eine große Bratpfanne auf dem Grill erhitzen, die Chorizo hinzufügen und 3–4 Minuten garen, bis die Öle freigesetzt werden und die Chorizo leicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Pfeffer-Jack-Käse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Chorizo zur Poblano-Käse-Mischung geben und vorsichtig unterheben. Bis zur Verwendung beiseitestellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Pfeffer-Jack-Käse, Geteilt

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Mischen Sie das Masa-Mehl und das Salz in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

(Mais-Masa-Mischung)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

2 1/2 Tassen heißes Wasser hinzugießen und mit einem Holzlöffel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Die geschmolzene Butter hinzufügen, mit Plastikfolie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Den Teig in 12 kleine Kugeln teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Legen Sie jede Kugel zwischen zwei Stücke Plastikfolie und drücken Sie sie mithilfe einer Bratpfanne mit dickem Boden oder einer Tortillapresse auf einen Durchmesser von etwa 8,9 cm und eine Dicke von 0,6 cm flach.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Erhitzen Sie das Rapsöl in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Arepas, bis sie leicht gebräunt sind – sie sollten außen eine schöne Kruste haben, innen aber noch weich sein – etwa 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Schneiden Sie die Arepas mit einem scharfen Messer in zwei Hälften, ähnlich wie ein englisches Muffin. Füllen Sie jeweils 1 bis 2 Teelöffel der Füllung hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

½ Teelöffel Salz