Mit Früchten gefülltes Schweinefilet mit Orangen-Senf-Sauce
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie grobkörnigen Senf, gemahlenen Pfeffer, Aprikosen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die getrockneten Preiselbeeren zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frühstück Cookies als dessert. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gefülltes Schweinefilet mit Orangen-Erdnuss-Sauce, Salbei gefülltes Schweinefilet mit Honig-Senf-Glasur, und Schweinefilet mit Senfsauce.
Anweisungen
Backofen auf 40 vorheizen
Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer kleinen Schüssel.
Machen Sie mit einem langen, dünnen Messer einen Schlitz der Länge nach durch die Mitte des Schweinefleisches. Fruchtmischung in Schweinefleisch pressen. Pat Schweinefleisch fest zu gleichmäßig verteilen Fruchtmischung.
Kombinieren Sie braunen Zucker und die nächsten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel. Gewürzmischung gründlich auf Schweinefleisch einreiben.
Legen Sie Schweinefleisch in eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform, die mit Kochspray überzogen ist. Fleischthermometer in den dicksten Teil des Schweinefleisches einführen.
Backen Sie bei 400 für 35 bis 40 Minuten oder bis ein Fleischthermometer 16 registriert
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen. Schweinefleisch in 12 Stücke schneiden.
Kombinieren Sie Orangensaft, Fruchtaufstrich und braunen Zucker in einer kleinen Antihaft-Pfanne. Zum Kochen bringen und 2 bis 3 Minuten unter häufigem Rühren kochen.
Senf und Salz unter Rühren mit einem Schneebesen hinzufügen.
Kombinieren Sie Wasser und Maisstärke und rühren Sie mit einem Schneebesen, um sich aufzulösen. Maisstärke-Mischung in Sauce rühren.