Mit Prosciutto umwickelter Spargel mit Trüffelbutter
Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre-Rezepte haben, probieren Sie also mit Schinken umwickelten Spargel mit Trüffelbutter aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 1g Fett, und insgesamt 17 Kalorien. Dieses Rezept dient, 18. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 6 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Spargel, Weißtrüffelöl, Butter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. punktzahl von 12% dieses Gericht ist nicht so genial. Ähnliche Rezepte sind Prosciutto-Wrapped Trüffel-Pommes Frites, Focaccia Mit Spargel, Schinken und Trüffelöl, und Prosciutto eingewickelter Spargel.
Anweisungen
Bereiten Sie eine große Schüssel mit Eis und kaltem Wasser. Trim spargel zu 5 zoll lang, dann dampf in einem dampfer über kochendem wasser bis knusprig-zart, über 4 minuten.
Transfer zu kaltem wasser zu stoppen kochen.
Abtropfen lassen und trocken Tupfen. Mit Salz würzen.
Öl in Butter einrühren, bis es eingearbeitet ist.
Prosciutto-Scheiben in etwa 3 x 3 Zoll große Stücke schneiden, dann dünn mit Trüffelbutter bestreichen und einen Spargelstiel an einer Kante platzieren.
Aufrollen, Spitze und Ende sichtbar lassen. Mit dem restlichen Spargel und dem Schinken wiederholen.