Mit Speck umwickelte Rinderfiletsteaks mit Spinat und Käsekuchen

Name: Mit Speck umwickelte Rinderfiletsteaks mit Spinat und Käsekuchen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter dünne Scheiben Speck, suchen Sie nach verpacktem Speck mit der Aufschrift Center Cut in verpacktem Fleisch.; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Rindfleischbrühe, erhältlich auf Suppengang; 4 Rinderfilet-steaks, 1 1/2 Zoll dick; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Italienische Brotkrumen, 3 Handvoll; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, geteilt; 4 Garnelen und geädert Grobes Salz und rissiger schwarzer Pfeffer, nach Belieben würzen; 4 Garnelen und geädert Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 1 ei, geschlagen; 1 vgl. geriebener Parmesan allzweck-Mehl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter oder geschnittener frischer Schnittlauch; 2 Tourangebote gefrorener gehackter Spinat, je 10 Unzen; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch geriebene Muskatnuss, Augapfel es; 4 Garnelen und geädert Natives Öl extra, zum Beträufeln; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra, 1 für Zwiebel, 2 Esslöffel zum Braten von Kuchen; 1 klein zwiebel, gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmigiano-Reggiano, 2 Handvoll; 4 klein Roma-Tomaten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie mit Speck umwickelte Rinderfiletsteaks mit Spinat und Käsekuchen aus. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 1790 Kalorien, 131g protein, und 115g Fett jeder. Dieses deckt 76% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Muskatnuss, Semmelbrösel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das grobe Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 3%. enial. Versuchen Mit Speck umwickeltes Rinderfilet, Gebratenes Rinderfilet in Speck gewickelt, und Mit Speck umwickeltes Rinderfilet mit Madeira für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spinat in der Mikrowelle auftauen. Wringen Sie Spinat trocken, indem Sie in Küchentuch nisten und Handtuch über Müllschale oder Spüle drehen, bis Spinat seine gesamte Flüssigkeit abgegeben hat.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Spinat in eine mittelgroße Rührschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Eine Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Öl und Zwiebel hinzufügen und die Zwiebel weich braten, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zwiebel zu Spinat in Schüssel geben und Pfanne auf den Herd stellen. Hitze ausschalten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie dem Spinat die restlichen Zutaten hinzu: Semmelbrösel, Käse, Ei, Muskatnuss, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mischung mit einer Gabel mischen, dann zu 3-Zoll-Pasteten formen. Beiseite.

Line Speck auf Fleisch-safe Schneidebrett ein paar Zentimeter auseinander. Eine zweite Pfanne bei starker Hitze vorheizen. Die Spinatkuchen-Pfanne bei mittlerer Hitze aufwärmen. Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und in der Mitte jeder Scheibe auf Speckscheiben legen. Wickeln Sie Speck über Steaks.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Legen Sie die Naht Seite nach unten in Pfanne und kochen 2 Minuten auf jeder Seite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen sie 2 ESSLÖFFEL öl zu spinat kuchen pfanne und set kuchen in zu kochen. Bei Bedarf in 2 Chargen arbeiten. Kochen Sie Kuchen 3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Reduzieren Sie die Hitze unter Steaks nach den ersten 2 Minuten auf jeder Seite auf Mittel. Kochen Sie Fleisch weitere 6 bis 10 Minuten, gelegentlich drehen, für medium rare bis medium well doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Fleisch aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie 1 Esslöffel Butter und Mehl hinzu und kochen Sie zusammen 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Lebensretter-Bonbons

Whisk in Wein und Ablöschen Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Whisk in Brühe und verdicken Sauce 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Restliche Esslöffel Butter hinzufügen und Pfanne vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Tomaten der Länge nach vierteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Zum Servieren die Spinatkuchen und Steaks nebeneinander auf 2/3 Servierteller legen und die Sauce gleichmäßig über die Steaks gießen. Streuen Sie eine geviertelte Tomate neben Spinatkuchen auf jeden Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Tomaten mit Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehacktem Schnittlauch belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Teller sofort servieren.

Spinat in der Mikrowelle auftauen. Wringen Sie Spinat trocken, indem Sie in Küchentuch nisten und Handtuch über Müllschale oder Spüle drehen, bis Spinat seine gesamte Flüssigkeit abgegeben hat.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Spinat in eine mittelgroße Rührschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Eine Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Öl und Zwiebel hinzufügen und die Zwiebel weich braten, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zwiebel zu Spinat in Schüssel geben und Pfanne auf den Herd stellen. Hitze ausschalten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie dem Spinat die restlichen Zutaten hinzu: Semmelbrösel, Käse, Ei, Muskatnuss, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mischung mit einer Gabel mischen, dann zu 3-Zoll-Pasteten formen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Legen Sie die Naht Seite nach unten in Pfanne und kochen 2 Minuten auf jeder Seite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen sie 2 ESSLÖFFEL öl zu spinat kuchen pfanne und set kuchen in zu kochen. Bei Bedarf in 2 Chargen arbeiten. Kochen Sie Kuchen 3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Fleisch aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie 1 Esslöffel Butter und Mehl hinzu und kochen Sie zusammen 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Lebensretter-Bonbons

Whisk in Wein und Ablöschen Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Whisk in Brühe und verdicken Sauce 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Restliche Esslöffel Butter hinzufügen und Pfanne vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Tomaten der Länge nach vierteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Tomaten mit Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehacktem Schnittlauch belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Teller sofort servieren.

Kochausrüstung

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

Schneidebrett

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zutaten

Portion:

42 Esslöffel geschmolzene Butter

dünne Scheiben Speck, suchen Sie nach verpacktem Speck mit der Aufschrift "Center Cut" in verpacktem Fleisch.1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Rindfleischbrühe, erhältlich auf Suppengang 4

Rinderfilet-steaks, 1 1/2 Zoll dick 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Italienische Brotkrumen, 3 Handvoll 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

butter, geteilt 4Garnelen und geädert

Grobes Salz und rissiger schwarzer Pfeffer, nach Belieben würzen 4Garnelen und geädert

Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Rotwein 1

ei, geschlagen 1vgl. geriebener Parmesan

allzweck-Mehl 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter oder geschnittener frischer Schnittlauch 2Tourangebote

gefrorener gehackter Spinat, je 10 Unzen 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch geriebene Muskatnuss, Augapfel es 4Garnelen und geädert

Natives Öl extra, zum Beträufeln 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl extra, 1 für Zwiebel, 2 Esslöffel zum Braten von Kuchen 1klein

zwiebel, gehackt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmigiano-Reggiano, 2 Handvoll 4klein

Roma-Tomaten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Du könntest Rabble Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.