Mojo Pommes Frites

Name: Mojo Pommes Frites
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackter frischer Koriander; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte frische Minze; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte frische Petersilie; 1 Frischer Dill, gezupft knoblauch, gehackt; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Zest von Kalk; 1 Prise Prise rote Pfefferflocken; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm russet Kartoffeln, gut geschrubbt

Mojo Fries ist ein glutenfrei, Vollkornprodukte und vegan Beilage. Eine Portion enthält 144 Kalorien, 2g Eiweiß, und 9g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Dosenöl, koscheres Salz und Pfeffer, Rostkartoffeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Yuca Pommes mit Mojo, Yucca Pommes mit Mojo Mayo, und Gegrillte Schweinelende mit faltigen Kartoffeln, Mojo Verde und Mojo Picón.

Anweisungen

Spezielle Ausrüstung: Mandoline

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mandoline

Den Ofen auf 425 Grad vorheizen F. 2 Blechschalen mit Antihaftspray bestreichen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kartoffeln mit einer Mandoline in 1/4-Zoll-Streifen schneiden und trocken tupfen. Teilen Sie die Kartoffeln zwischen den Blechschalen und werfen Sie sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer und verteilen Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kartoffel

Pfeffer

Verbreiten

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mandoline

Backen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind, etwa 35 Minuten, einmal mit einem Spatel auf halbem Weg durch das Backen drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spachtel

Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Ofen und werfen Sie sie, während sie noch heiß sind, mit der Limettenschale, Knoblauch, Petersilie, Koriander, Minze und roten Pfefferflocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken