Mole Verde

Name: Mole Verde
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackt grob gehackte frische Korianderblätter und zarte Stiele; 3 mittlere Nelken esslöffel gehackter Knoblauch (über; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Jalapeño-Paprika, stielig und grob gehackt (Samen für eine mildere Sauce entfernt); 5 Garnelen und geädert Koscheres Salz, nach Geschmack; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hausgemachte oder im Laden gekaufte natriumarme Hühnerbrühe; 1 1 EL getrockneter Oregano Schmalz oder Olivenöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pepitas (geschälte Kürbiskerne); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackt grob gehackte Romaine Salatblätter; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding tomatillos, geschält und halbiert; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte weiße Zwiebel (ca.

Mole Verde könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie und ganze 30 Rezept dient 5. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 10 G Fett, und insgesamt 148 Kalorien. 67 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen pepitas, Knoblauch, koscheres Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 1%. olide. Versuchen Zacatecas-Stil Grüner Maulwurf mit Huhn (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Pipian Verde Mole (Kürbiskern Grüner Maulwurf), und Kürbiskern Maulwurf | Maulwurf Verde für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze Pepitas rösten, bis sie zu knallen beginnen und etwa 5 Minuten hellgoldbraun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Toast

Pop

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Gewürzmühle oder einen Mixer geben und fein mahlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Legen Sie gemahlene Pepitas, Tomatillos, 1 Tasse Hühnerbrühe, Zwiebeln, Jalapeños, Koriander, Epazote, Salat und Knoblauch in das Glas eines Mixers. Püree bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Tomatillos, Geschält, Halbiert

Cilantro

Epazote

Kopfsalat

Rbiskerne

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schmalz oder Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Schmalz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie pürierte Paste hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie fast auf die Konsistenz von Tomatenmark eingedickt ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Restliche 2 Tassen Hühnerbrühe einrühren und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Sofort verwenden oder in einen luftdichten Behälter geben und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, vor Gebrauch aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe