Moussaka: Auberginen-Auflauf

Name: Moussaka: Auberginen-Auflauf
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 12 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Kefalotyri-Käse, gerieben, plus 4 Unzen; 1 Prise Prise Zimt; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding trockener Weißwein; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm 1 Stück Ziegenkäse; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Mehl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frische Petersilie, gehackt; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 12 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 1 Prise Prise Muskatnuss; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Zwiebeln, fein gehackt; 12 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1 Streifen Zitronenschale

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von mediterranem Essen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Wenn Sie koscheres Salz, Tomatenmark, Milch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 50 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 0%. Versuchen Skinny Moussakan aka köstlicher Rindfleisch-Auberginen-Auflauf, Auberginen-Moussaka, und Gegrillte Auberginen-Moussaka für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Aubergine: Aubergine waschen und beide Enden abschneiden. Schälen Sie 1/2-Zoll-Schälstreifen von der Aubergine und machen Sie Hautstreifen. Schneiden Sie quer in 1/3-Zoll-Runden. Beide Seiten salzen und pfeffern und 30 Minuten stehen lassen. Spülen und trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Auberginen auf beiden Seiten goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Auf Papiertüchern gut abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie die Zwiebeln und kochen, bis sie weich, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie das Rindfleisch und kochen, bis braun, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Fügen Sie den Wein hinzu und reduzieren Sie ihn, bis er fast trocken ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie Tomatenmark, Wasser, Petersilie, Salz, Pfeffer und Zimt hinzu. 30 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Reispapier

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

1 Tube Fertiger Pizzateig

1 Streifen Zitronenschale

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Für das Bechamel: In einem mittelgroßen Topf die Butter schmelzen. Das Mehl unterrühren und die Milch nach und nach einrühren. Kochen, rühren, bis dick und glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Dattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Fügen Sie 4 Unzen Käse hinzu und mischen Sie gut. Für die Montage: Butter eine 9 x 12 x 2-Zoll-Auflaufform. Ordnen Sie abwechselnd die Hälfte der Aubergine und die Hälfte der Fleischmischung an, bis sie vollständig verbraucht sind. Mit der Bechamelsauce und dem restlichen Käse bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe