Muscheln in einer Fenchel-Weißweinbrühe

Name: Muscheln in einer Fenchel-Weißweinbrühe
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbierte Kirschtomaten; 1 zwiebel Fenchel, getrimmt und dick geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 3 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding muscheln, gereinigt und enthaart; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Muscheln in einer Fenchel-Weißweinbrühe sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 8g Eiweiß, 7g Fett, und insgesamt 150 Kalorien. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Dieses Rezept von Allrecipes hat 7 der fans. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Olivenöl, Wein, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 95%, die ist super. Versuchen Muscheln in Safran-Weißwein-Brühe, Gedämpfte Muscheln In Garlicky Weiß Wein Brühe, und Rauchige Muscheln und Muscheln mit Weißweinbrühe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier oder einer Silikonbackmatte auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Fenchelscheiben in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Drizzle 1 Esslöffel Olivenöl über Fenchel und werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fenchelsamen

Auf vorbereitetes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen braten, bis der Fenchel durchgegart ist und zu karamellisieren beginnt, 25 bis 35 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

1 1/2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Knoblauch hinzu; Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis Knoblauch duftend und hellgolden ist, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Muscheln in Knoblauch rühren; werfen, um gleichmäßig zu kombinieren. Gerösteten Fenchel, Kirschtomaten und Weißwein unterrühren. Zum Kochen bringen, abdecken und kochen, bis alle Muscheln geöffnet sind, 3 bis 5 Minuten. Petersilie einrühren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschtomaten

Weißwein

Muschel

Petersilie

Fenchelsamen

Knoblauch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halbierte Kirschtomaten 1

zwiebel Fenchel, getrimmt und dick geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische flachblättrige Petersilie 3Nelke

knoblauch, dünn geschnitten 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

muscheln, gereinigt und enthaart 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere passen sehr gut zu Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten versuchen, 7Cellars Elway ' s Reserve Chardonnay. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.