Muscheln und Muscheln mit Zitronengras-Brühe

Name: Muscheln und Muscheln mit Zitronengras-Brühe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 20 klein gezüchtete Muscheln in Muscheln, geschrubbt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander, geteilt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 4 grüne Zwiebeln, diagonal geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Ingwer; 0 Heath Bar Toffeestücke grob gemahlener Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 9 Zolln Elixier G; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 20 zuchtmuscheln, geschrubbt und enthaart; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 4 schalotten, gehackt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale

Muscheln und Muscheln mit Zitronengras-Brühe ist ein glutenfrei, primal und pescatarian Rezept mit 6 Portionen. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 138 Kalorien, 5g Protein, und 9g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Zitronengras, gemahlenem Ingwer, gezüchteten Muscheln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. Ähnliche Rezepte sind Gedämpfte Muscheln oder Muscheln in Gewürzbrühe, Muscheln und Muscheln mit würziger Tomatenbrühe, und Rauchige Muscheln und Muscheln mit Weißweinbrühe.

Anweisungen

Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Schalotten und Knoblauch hinzufügen; 1 Minute oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Zitronengras und Ingwer hinzufügen; 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Elixier G

Ganze Mandeln, Mit Haut Und Geröstet

Fügen Sie 3 Tassen Wasser hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 3 Minuten unbedeckt köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

Fügen Sie 2 Esslöffel Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

Vom Herd nehmen; abdecken und 5 Minuten stehen lassen.

Brühe zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

Fügen Sie Wein und die nächsten 3 Zutaten hinzu; abdecken, Hitze reduzieren und 2 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Muscheln hinzufügen; abdecken und 3 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Sahne hinzufügen; 1 Minute kochen. Zitronensaft, Zwiebeln und restlichen Koriander unterrühren. Zitronengras verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Elixier G

Zum Einfetten Des Einsatzes

1 Kg Maistortillas

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Sonnentomaten Nicht

Kochausrüstung

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Zutaten

Portion:

20klein

gezüchtete Muscheln in Muscheln, geschrubbt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander, geteilt 2

Knoblauchzehen, gehackt 4

grüne Zwiebeln, diagonal geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Ingwer 0Heath Bar Toffeestücke

grob gemahlener Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 9Zolln

Elixier G 11 EL getrockneter Oregano

frischer Zitronensaft 20

zuchtmuscheln, geschrubbt und enthaart 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 4

schalotten, gehackt 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.