Muscheln und Muscheln mit Zitronengras-Brühe

Name: Muscheln und Muscheln mit Zitronengras-Brühe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 20 klein gezüchtete Muscheln in Muscheln, geschrubbt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander, geteilt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 4 grüne Zwiebeln, diagonal geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Ingwer; 0 Heath Bar Toffeestücke grob gemahlener Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 9 Zolln Elixier G; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 20 zuchtmuscheln, geschrubbt und enthaart; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 4 schalotten, gehackt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Muscheln und Muscheln mit Zitronengras-Brühe ist ein glutenfrei, primal und pescatarian Rezept mit 6 Portionen. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 138 Kalorien, 5g Protein, und 9g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Zitronengras, gemahlenem Ingwer, gezüchteten Muscheln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. Ähnliche Rezepte sind Gedämpfte Muscheln oder Muscheln in Gewürzbrühe, Muscheln und Muscheln mit würziger Tomatenbrühe, und Rauchige Muscheln und Muscheln mit Weißweinbrühe.

Anweisungen

Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Schalotten und Knoblauch hinzufügen; 1 Minute oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Zitronengras und Ingwer hinzufügen; 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Elixier G

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Fügen Sie 3 Tassen Wasser hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 3 Minuten unbedeckt köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Fügen Sie 2 Esslöffel Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

Vom Herd nehmen; abdecken und 5 Minuten stehen lassen.

Brühe zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Fügen Sie Wein und die nächsten 3 Zutaten hinzu; abdecken, Hitze reduzieren und 2 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Muscheln hinzufügen; abdecken und 3 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Sahne hinzufügen; 1 Minute kochen. Zitronensaft, Zwiebeln und restlichen Koriander unterrühren. Zitronengras verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Elixier G

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

1 Kg Maistortillas

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Miniatur-Vanillewaffeln

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Zutaten

Portion:

20klein

gezüchtete Muscheln in Muscheln, geschrubbt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander, geteilt 2

Knoblauchzehen, gehackt 4

grüne Zwiebeln, diagonal geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Ingwer 0Heath Bar Toffeestücke

grob gemahlener Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 9Zolln

Elixier G 12 TL Knoblauchpulver

frischer Zitronensaft 20

zuchtmuscheln, geschrubbt und enthaart 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1Doppelt gefüllte Oreos

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 4

schalotten, gehackt 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.