Muschelsuppe mit grünem Curry

Name: Muschelsuppe mit grünem Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) schwarze Pfefferkörner; 227 Habanero-Pfeffer Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koriandersamen; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan dunkles Sesamöl; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) dunkles Sesamöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geriebener geschälter frischer Ingwer; 5 Knoblauchzehen, geschält; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes geschältes frisches Zitronengras (ca.; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebene Zitronenschale; 680 Habanero-Pfeffer 60 muscheln (über, geschrubbt und debearded; 1 serrano chile; 113 Habanero-Pfeffer Schalotten, halbiert (ca.; 1 vgl. geriebener Parmesan Thai Fischsauce (wie Drei Krabben); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Knoblauchzehen, Sesamöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1%. iemlich gut. Versuchen Thai Green Curry Truthahn und Zucchini Hackbraten in einer Kokosmilch grünen Curry-Sauce, Grüne Curry-Suppe, und Tofu und grüne Currysuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Currypaste zuzubereiten, erhitzen Sie eine kleine, schwere Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die ersten 4 Zutaten in die Pfanne; kochen 1 Minute oder bis duftend, häufig umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Gewürzmischung in eine Gewürz- oder Kaffeemühle geben; Mischung verarbeiten, bis sie fein gemahlen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional

Legen Sie gemahlene Gewürze, Koriander und die nächsten 8 Zutaten (durch Serrano) in eine Küchenmaschine; verarbeiten, bis gehackt, Schaben Seiten. Mit prozessor auf, langsam gießen 1/4 tasse wasser durch lebensmittel rutsche; prozess bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Vietnamesische Zimtchips

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zur Zubereitung der Suppe 1 1/2 Teelöffel Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Currypaste in die Pfanne geben; 3 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie 4 Tassen Wasser, Wein und Muschelsaft hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen; Muscheln hinzufügen. Abdecken und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen oder bis sich die Muscheln öffnen; ungeöffnete Muscheln wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Russet-Kartoffeln (etwa 2 Bis 3 Mittelgroße), Geschält Und In Stücke Geschnitten

Kiste Getrocknete Spaghetti

(empfohlen: A1 Sauce)

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Mit 1/3 Tasse Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Sofort servieren.

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

schwarze Pfefferkörner 227Habanero-Pfeffer

Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

koriandersamen 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

dunkles Sesamöl 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

dunkles Sesamöl 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

geriebener geschälter frischer Ingwer 5

Knoblauchzehen, geschält 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehacktes geschältes frisches Zitronengras (ca.23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geriebene Zitronenschale 680Habanero-Pfeffer

60 muscheln (über, geschrubbt und debearded 1

serrano chile 113Habanero-Pfeffer

Schalotten, halbiert (ca.1vgl. geriebener Parmesan

Thai Fischsauce (wie Drei Krabben)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten Lapis Luna Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.