Naan
Das Rezept Naan ist fertig in etwa 3 Stunden und ist definitiv ein super vegetarisch option für Liebhaber indischer Küche. Für 15 Cent pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das 14 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 196 Kalorien. 7657 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Salz, Milch, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 0%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen knoblauch Naan , wie man Knoblauch Naan auf Herd und Ofen macht, Vollkorn Naan mit Hefe, wie man Vollkorn Naan macht, und naan ohne Hefe, wie man Naan ohne Hefe auf Herd macht.
Anweisungen
In einer großen Schüssel Hefe in warmem Wasser auflösen.
10 Minuten stehen lassen, bis sie schaumig sind. Zucker, Milch, Ei, Salz und genügend Mehl unterrühren, um einen weichen Teig zu erhalten. 6 bis 8 Minuten auf einer leicht bemehlten Oberfläche oder glatt kneten.
Teig in eine gut geölte Schüssel geben, mit einem feuchten Tuch abdecken und zum Aufgehen beiseite stellen.
Lassen Sie es 1 Stunde aufgehen, bis sich das Volumen des Teigs verdoppelt hat.
Teig schlagen und in Knoblauch kneten. Kneifen Sie kleine Handvoll Teig von der Größe eines Golfballs ab.
In Kugeln rollen und auf ein Tablett legen. Mit einem Handtuch abdecken und etwa 30 Minuten aufgehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat.
Während des zweiten Anstiegs den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
Rollen Sie auf jeder Seite eine Teigkugel in einen dünnen Kreis. Leicht öl grill.
Den Teig auf den Grill legen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen oder bis er geschwollen und leicht gebräunt ist.
Ungekochte Seite mit Butter bestreichen und umdrehen.
Pinsel gekochte Seite mit Butter, und kochen, bis gebräunt, weitere 2 bis 4 Minuten.
Vom Grill nehmen und den Vorgang fortsetzen, bis der gesamte Naan vorbereitet ist.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten Essay Chenin Blanc versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 9 Dollar pro Flasche.
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Essay Chenin Blanc
Der Essay Chenin Blanc ist eine weiße Mischung mit mittlerem Körper aus Südafrikas weißer Rebsorte Chenin Blanc. Der Chenin Blanc verleiht den Weinen seine Obstsalat-, Guaven- und Melonenaromen und eine erfrischende Säure. Einige, die für ein paar Monate auf dem Bett liegen, tragen zur Komplexität und zum Körper bei. Ein Hauch von aromatischem Viognier ergänzt die Fruchtstruktur mit einigen floralen Anklängen. Der Wein eignet sich perfekt als Aperitif auf der Veranda an einem heißen Sommertag. Chenin Blanc passt gut zu einer breiten Palette von Lebensmitteln, insbesondere Sushi, Austern, asiatischen Currys, süß-sauren Gerichten und Sommersalaten.Mischung: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier