Naan

Name: Naan
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) aktive Trockenhefe; 8 Garnelen und geädert Rapsöl, nach Bedarf; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollmilchjoghurt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geschmolzene ungesalzene butter, leicht abgekühlt, plus 2 Teelöffel; 1 vgl. geriebener Parmesan warmes Wasser; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch chapati oder Brot oder Vollkorn- oder Allzweckmehl, plus extra zum Kneten und Rollen

Naan könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hor d'oeuvre-Repertoire zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 18g Fett, und insgesamt 270 Kalorien. Wenn Sie aktive Hefe, Dosenöl, Milchjoghurt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie herstellen. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 4%. Ähnliche Rezepte sind knoblauch Naan , wie man Knoblauch Naan auf Herd und Ofen macht, Vollkorn Naan mit Hefe, wie man Vollkorn Naan macht, und naan ohne Hefe, wie man Naan ohne Hefe auf Herd macht.

Anweisungen

Das Chapati-Mehl in eine große Schüssel geben und das Salz und die Hefe hinzufügen. Verwenden Sie Ihre Finger, um die trockenen Zutaten zu mischen und zu mischen. Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel 2 Esslöffel der geschmolzenen Butter, den Joghurt und warmes Wasser. Kombinieren Sie alle Zutaten in der Schüssel eines elektrischen Mischers, der mit dem Hakenaufsatz ausgestattet ist, oder alternativ mit Ihren Händen. Kneten Sie den Teig mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis er glatt wird, 8 bis 10 Minuten. Alternativ können Sie den Teig auf einer leicht bemehlten ebenen Fläche kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chapati

1 Tasse Gehackte Zwiebel

1/4 Tasse Erdbeerjoghurt

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

1 1/4 Tassen Warmes Wasser (112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie die restlichen 2 Teelöffel geschmolzene Butter in eine Schüssel, die groß genug ist, um den Teig zu halten. Die Seiten und den Boden der Schüssel mit der Butter bestreichen und den Teig in die Mitte geben. Decken Sie die Schüssel mit einem Küchentuch ab und bewahren Sie sie an einem warmen Ort auf. Erlauben Sie den Teig 1 bis 1 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Heizen Sie den Ofen auf 500 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Mit einer Gebäckbürste 2 Backbleche leicht mit etwas Rapsöl einfetten. Schieben Sie die Backbleche einige Minuten in die Mitte des Ofens. (Hinweis des Küchenchefs: Lassen Sie die Backbleche nicht zu lange im Ofen, da sonst die Gefahr besteht, dass das Öl zu heiß und rauchig wird.)

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Gebäck Pinsel

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Rollen Sie den Teig vorsichtig in einen 9-Zoll-Kreis auf einer leicht bemehlten Oberfläche, so dass er etwa 1/4 bis 1/2 Zoll dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Life Savers Bonbons

Schneiden Sie die Scheibe in Viertel.

Rollen Sie jedes Viertel auf 1/8 Zoll Dicke und passen Sie trotzdem 2 auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Wenn alle Ovale gerollt sind, bürsten Sie überschüssiges Mehl ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Nehmen Sie die Backbleche aus dem Ofen und ordnen Sie die Naan in einer einzigen Schicht an, 2 Stück pro Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Naan

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Backen, bis sie hellbraun und geschwollen sind, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Nehmen Sie die Backbleche aus dem Ofen und geben Sie die Naan auf eine Servierplatte, die mit Küchentüchern ausgekleidet ist, um sie warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Naan

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Kochausrüstung

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Gebäck Pinsel

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

aktive Trockenhefe 8Garnelen und geädert

Rapsöl, nach Bedarf 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Vollmilchjoghurt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

geschmolzene ungesalzene butter, leicht abgekühlt, plus 2 Teelöffel 1vgl. geriebener Parmesan

warmes Wasser 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

chapati oder Brot oder Vollkorn- oder Allzweckmehl, plus extra zum Kneten und Rollen

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 38 Dollar.