No-Kneten handwerklichen Stil Brot

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie aktive Hefe, Mehl, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 56%, was solide ist. Versuchen Kein Kneten handwerkliches Brot, Großes "Kein Kneten" handwerkliches Brot, und Kein kneten handwerkliches Brot: Knusprig und wunderbar für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl, Hefe und Salz in einer großen Schüssel mischen und mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Wasser und Kräuter, wenn mit, und gut mischen. Der Teig wird sehr klebrig und zottig aussehen. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und legen Sie sie 18 bis 24 Stunden bei Raumtemperatur beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kraut

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Mehl großzügig eine Arbeitsfläche. Der Teig ist aufgegangen und wird mit Blasen bedeckt sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und mit Mehl bestäuben. Falten Sie den Teig in zwei Hälften und formen Sie den Teig zu einer Kugel, indem Sie die Teigkanten unter die Kugel strecken und verstauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Großzügig Mehl ein Küchentuch (verwenden Sie kein Frottee).

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Legen Sie die Teigkugel auf das bemehlte Handtuch. Mit einem anderen bemehlten Handtuch abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Lassen Sie den Teig etwa zwei Stunden aufgehen [siehe Fußnote].

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Heizen Sie einen Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie einen holländischen Ofen mit Deckel oder eine tiefe, schwere Auflaufform (mit Deckel) zum Vorheizen in den Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Backofen

Nehmen Sie die heiße Auflaufform vorsichtig aus dem Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Entfernen Sie den Deckel und drehen Sie die Teigkugel vorsichtig in die nicht gefettete Auflaufform, Naht-Seite nach oben; Schütteln Sie die Schüssel, damit der Teig gleichmäßiger verteilt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schütteln