Nordafrikanisches schnelles Tajine-Stil Huhn
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. 8%. olide. Versuchen Nordafrikanisches Huhn Tajine, Nordafrikanisch-gewürzte Gemüse-Tajine, und Schnelles Tajine-Stil Huhn für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![Pfanne]()
Pfanne
Pfanne2
Fügen Sie natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne, in einem langsamen Strom hinzu und fügen Sie zerschlagenen Knoblauch hinzu. Würzen Sie das Huhn mit Gewürzmischung. Streuen Sie das Huhn in einer gleichmäßigen Schicht um die Pfanne. Kochen Hähnchenstücke 2 Minuten auf jeder Seite braun, dann fügen Sie die Zwiebeln, Pflaumen, Rosinen und Brühe.
Zutaten, die Sie benötigen![Natives Olivenöl Extra]()
Natives Olivenöl Extra![Gewürzmischung]()
Gewürzmischung![Hühnchenstücke]()
Hühnchenstücke![Ganzes Huhn]()
Ganzes Huhn![Trauben]()
Trauben![Knoblauch]()
Knoblauch![Zwiebel]()
Zwiebel![Trockenpflaumen]()
Trockenpflaumen![Aktie]()
Aktie
Natives Olivenöl Extra
Gewürzmischung
Hühnchenstücke
Ganzes Huhn
Trauben
Knoblauch
Zwiebel
Trockenpflaumen
AktieKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Pfanne]()
Pfanne
Pfanne3
Gewürze in einer kleinen Schüssel mischen und über den Topf streuen. Abdecken und auf mäßige Hitze reduzieren. Kochen Sie 7 oder 8 Minuten, entfernen Sie den Deckel und stir.To Couscous zubereiten, Hühnerbrühe zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen![Hühnerbrühe]()
Hühnerbrühe![6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio]()
6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio![Rzen]()
Rzen
Hühnerbrühe
6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio
RzenKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Topf]()
Topf
Topf4
Fügen Sie Couscous, natives Olivenöl extra und Schalotten hinzu und nehmen Sie den Couscous sofort vom Herd. Abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Flusen Sie den Couscous mit einer Gabel.Huhn aufdecken und weitere 2 bis 3 Minuten kochen, um etwas zu verdicken. Passen Sie die Würze nach Geschmack an und servieren Sie Hühnchen auf einem Couscous-Bett.
Zutaten, die Sie benötigen![Natives Olivenöl Extra]()
Natives Olivenöl Extra![Grüne Zwiebeln]()
Grüne Zwiebeln![Würze]()
Würze![6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio]()
6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio![Ganzes Huhn]()
Ganzes Huhn
Natives Olivenöl Extra
Grüne ZwiebelnWürze6 Außenblätter Von Einem Großen RadicchioGanzes HuhnKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Herd]()
Herd
Herd
Cilantro
Chutney
Zutaten
3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![(Leber und Hals entfernt)]()
(Leber und Hals entfernt)0Heath Bar Toffeestücke![Zimt, ein paar prisen]()
Zimt, ein paar prisen3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![6 Außenblätter von einem großen Radicchio]()
6 Außenblätter von einem großen Radicchio22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner![olivenöl extra vergine, 2 Umdrehungen der Pfanne]()
olivenöl extra vergine, 2 Umdrehungen der Pfanne22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner![natives Olivenöl extra, Augapfel es]()
natives Olivenöl extra, Augapfel es1verlassen![gehackter Koriander oder Petersilie mit flachem Blatt]()
gehackter Koriander oder Petersilie mit flachem Blatt4![Knoblauchzehen, zerschlagen unter der Oberfläche des Messers mit der Ferse der Hand, entsorgen Häute]()
Knoblauchzehen, zerschlagen unter der Oberfläche des Messers mit der Ferse der Hand, entsorgen Häute591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![goldene Rosine]()
goldene Rosine1Heath Bar Toffeestücke![boden koriander, augapfel es]()
boden koriander, augapfel es2Heath Bar Toffeestücke![gemahlener Kreuzkümmel]()
gemahlener Kreuzkümmel4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![natriumarme Hühnerbrühe, erhältlich in Papierbehältern auf dem Suppengang]()
natriumarme Hühnerbrühe, erhältlich in Papierbehältern auf dem Suppengang4Garnelen und geädert![mango-Chutney, jede Sorte und Marke (erhältlich in den Gewürz-oder internationalen Lebensmittelgängen)]()
mango-Chutney, jede Sorte und Marke (erhältlich in den Gewürz-oder internationalen Lebensmittelgängen)10![entkernte Pflaumen, grob gehackt]()
entkernte Pflaumen, grob gehackt2Heath Bar Toffeestücke![Montreal Chicken Seasoning (empfohlen ( Montreal Seasoning von McCormick)oder 1 1⁄2 Teelöffel Salz und Pfeffer (grobes Salz und grober Pfeffer)]()
Montreal Chicken Seasoning (empfohlen ( Montreal Seasoning von McCormick)oder 1 1⁄2 Teelöffel Salz und Pfeffer (grobes Salz und grober Pfeffer)4Garnelen und geädert![fein gehackte Jakobsmuschel]()
fein gehackte Jakobsmuschel2![Jakobsmuscheln, fein gehackt]()
Jakobsmuscheln, fein gehackt2Heath Bar Toffeestücke![paprika, Augapfel es]()
paprika, Augapfel es1Heath Bar Toffeestücke![kurkuma, Augapfel es]()
kurkuma, Augapfel es1EL Rotweinessig![gelbe Zwiebel, geviertelt und in Scheiben geschnitten]()
gelbe Zwiebel, geviertelt und in Scheiben geschnitten
(Leber und Hals entfernt)0Heath Bar Toffeestücke
Zimt, ein paar prisen3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
6 Außenblätter von einem großen Radicchio22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner
olivenöl extra vergine, 2 Umdrehungen der Pfanne22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörnernatives Olivenöl extra, Augapfel es1verlassen
gehackter Koriander oder Petersilie mit flachem Blatt4
Knoblauchzehen, zerschlagen unter der Oberfläche des Messers mit der Ferse der Hand, entsorgen Häute591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
goldene Rosine1Heath Bar Toffeestücke
boden koriander, augapfel es2Heath Bar Toffeestücke
gemahlener Kreuzkümmel4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischnatriumarme Hühnerbrühe, erhältlich in Papierbehältern auf dem Suppengang4Garnelen und geädert
mango-Chutney, jede Sorte und Marke (erhältlich in den Gewürz-oder internationalen Lebensmittelgängen)10
entkernte Pflaumen, grob gehackt2Heath Bar Toffeestücke
Montreal Chicken Seasoning (empfohlen ( Montreal Seasoning von McCormick)oder 1 1⁄2 Teelöffel Salz und Pfeffer (grobes Salz und grober Pfeffer)4Garnelen und geädert
fein gehackte Jakobsmuschel2Jakobsmuscheln, fein gehackt2Heath Bar Toffeestücke
paprika, Augapfel es1Heath Bar Toffeestücke
kurkuma, Augapfel es1EL Rotweinessig
gelbe Zwiebel, geviertelt und in Scheiben geschnittenEmpfohlener Wein: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling
African funktioniert sehr gut mit Pinotage, Chenin Blanc und Riesling. Der beste Wein für afrikanische Gerichte hängt vom Gericht ab, aber ein fruchtiger, aromatischer Weißwein ist eine sichere Wahl für scharfe Gerichte, während Pinotage traditionell zur südafrikanischen Küche passt. Die Beeslaar Pinotage mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 50 Dollar pro Flasche.
Beeslaar Pinotage
Offering lifted aromatics with notions of incense and a floral component, there’s a touch of spice and earthiness to the dark cherry and dark plum notes on the nose. Medium fuller bodied this has engaging fruit purity and concentration with a sleek texture and finer tuned tannins to the juicy dark berry fruit flavors. Weighing in at 14.5% alcohol by volume this maintains its freshness and vibrancy and fleshes out with aeration suggesting that this will age beautifully over a good number of years.SchwierigkeitSchwierig
Fertig in35 m.
Portion4
Gesundheits-Score17
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