Ofengebackenes Steinpilz-Thymian-Risotto

Name: Ofengebackenes Steinpilz-Thymian-Risotto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 25 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding getrocknete Steinpilze verpacken; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 2 Heath Bar Toffeestücke thymian blätter, plus extra zu dienen; 350 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding risotto Reis; 750 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heiße Gemüsebrühe; 100 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 1 Handvoll geriebener Parmesan (oder vegetarische Alternative) sowie Späne zum Servieren

Ofengebackenes Steinpilz-Thymian-Risotto könnte genau das sein glutenfrei rezept, das Sie gesucht haben. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Beilage hat 434 Kalorien, 7g Protein, und 8g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Thymianblätter, Olivenöl, Gemüsebrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. score von 81% dieses Gericht ist genial. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gebackenes Meyer Zitronen-Thymian-Risotto, Im Ofen gebackenes Risotto, und Im Ofen gebackenes Risotto.

Anweisungen

Die Pilze in eine Schüssel geben, 425 ml kochendes Wasser darüber gießen und 10 Minuten einweichen lassen. In der Zwischenzeit das Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten braten, bis sie weich wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Zwiebel

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für eine weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ofen auf 190C/170C fan/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Pilze abtropfen lassen, die Flüssigkeit aufbewahren und hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Pilze, Thymian und Reis in die Pfanne geben und gut umrühren. Die Pilzflüssigkeit übergießen, die Brühe und den Wein einfüllen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Aktie

Thymian

Reis

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Nach Geschmack würzen, abdecken und 25 Minuten backen oder bis der Reis gerade gekocht ist und die gesamte Flüssigkeit aufgenommen wurde. Den geriebenen Parmesan einrühren, die Würze überprüfen und zum Servieren mit zusätzlichen Thymianblättern und Parmesanspänen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Würze

Parmesankäse

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Backofen

Zutaten

Portion:

25Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

getrocknete Steinpilze verpacken 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1klein

Zwiebel, fein gehackt 2

knoblauchzehen, zerkleinert 2Heath Bar Toffeestücke

thymian blätter, plus extra zu dienen 350Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

risotto Reis 7501 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

heiße Gemüsebrühe 1001 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )1Handvoll

geriebener Parmesan (oder vegetarische Alternative) sowie Späne zum Servieren

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Risotto funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.