Ofengebratenes Hähnchen mit süßer Zwiebel-Pilz-Soße

Name: Ofengebratenes Hähnchen mit süßer Zwiebel-Pilz-Soße
Prep time: 5 h 55 min
Cook time: 5 h 55 min
Total time: 5 h 55 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Orangenstreusel oder Orangenzucker; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter brauner Zucker; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Tasse gehackte Zwiebel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan Dijon-Senf; 1 getrocknetes Lorbeerblatt; 1 Zusätzliche kandierte Kirschen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackte frische Salbeiblätter oder 1/4 Teelöffel getrocknete Salbeiblätter; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 Doppelt gefüllte Oreos verpackter hellbrauner Zucker; 1 vgl. geriebener Parmesan 4 Tassen Weizenmehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Pilze; 1 vgl. geriebener Parmesan Flüssigunzen Frischwasser; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener Pfeffer; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 680 Habanero-Pfeffer knochenlose hautlose Hähnchenbrusthälften (über; 454 Habanero-Pfeffer knochenlose hautlose Hähnchenschenkel (über; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch große süße Zwiebel, dünn geschnitten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein oder alkoholfreier Wein

Ofengebratenes Hähnchen mit süßer Zwiebel-Pilz-Soße könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgerichtsrepertoire zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 50g protein, 13g Fett, und insgesamt 476 kcal. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Betty Crocker hat 7 der fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden und 55 Minuten. Eine Mischung aus Butter, Lorbeerblatt, Buttermilch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Melasse zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Melasse-Cookie-Mix als dessert. score von 73%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Ofengebratenes Hähnchen mit süßer Zwiebel-Pilz-Soße, Südliche gebratene Hähnchenbrust mit Cremini Sweet Onion Gravy, und Hamburgersteak mit süßer Zwiebel-Pilz-Soße.

Anweisungen

In 2-Gallonen wiederverschließbaren Kunststoff-Lebensmittel-Aufbewahrungstasche, mischen Sie alle Salzlake Zutaten außer Buttermilch.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Sole

Fügen Sie 3 1/2 Tassen Buttermilch hinzu und versiegeln Sie den Beutel. Verwenden sie ihre hände zu kneten tasche zu mischen in salz und gewürze, über 2 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Rzen

Salz

Huhn in Beutel geben und Beutel wieder verschließen. Mindestens 3 Stunden, jedoch nicht länger als 5 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

In 1-Gallonen wiederverschließbaren Kunststoff-Lebensmittel-Aufbewahrungstasche, mischen Sie 2 Tassen Mehl und den gemahlenen Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Allzweck-Mehl

Legen Sie große Rost auf 15x10x1-Zoll-Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Pfanne

Hühnchen aus der Salzlake nehmen und auf Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Sole

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Legen Sie Hühnchenstücke, zwei auf einmal, in Beutel mit gewürztem Mehl; Versiegeln Sie Beutel und schütteln Sie gut, um leicht zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Gewürztes Mehl

Schütteln

Huhn entfernen und auf Rost legen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Huhn. Legen Sie den Beutel mit dem restlichen gewürzten Mehl beiseite. Sole verwerfen. Nachdem das Huhn beschichtet ist, kühlen Sie es mindestens 15 Minuten unbedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Mehl

Ganzes Huhn

Sole

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

In einer mittelgroßen Schüssel Ei, Backpulver, Backpulver und Senf mit einem Schneebesen schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Senf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie 1/2 Tasse Buttermilch hinzu und schlagen Sie gut, bis gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Tauchen Sie jedes Stück Huhn in Ei-Mischung und zurück zu Beutel mit gewürztem Mehl. Das Huhn erneut schütteln, aus dem Beutel nehmen und zum Rost zurückkehren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Mehl

Ganzes Huhn

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Ofengestell auf mittlere Position einstellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ofen auf 218°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie 1/4 Tasse Butter in 15x10x1-Zoll-Pfanne; Platz im Ofen zu schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Pfanne aus dem Ofen nehmen und Huhn in geschmolzene Butter in der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Backen Sie 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und Hähnchenstücke umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie 10 bis 20 Minuten länger oder bis die Beschichtung goldbraun und knusprig ist und der Saft des Huhns klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten wird (170 ° F für Brüste; 180 ° F für Oberschenkel).

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sobald das Huhn im Ofen ist, erhitzen Sie in einer 10-Zoll-Pfanne Öl und 1 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze, bis die Butter nicht mehr brutzelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Zwiebel, braunen Zucker und 1/4 Teelöffel Salz hinzufügen. Kochen Sie 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebel weich und goldbraun ist. (Beeilen Sie sich nicht, indem Sie die Hitze aufdrehen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Zwiebel

Salz

Zwiebel mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen; Zwiebel beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Restliche 1 Esslöffel Butter und die Pilze in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze 4 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis die Pilze etwas Flüssigkeit verlieren und an den Rändern braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wein hinzu und rühren Sie schnell um und kratzen Sie alle gebräunten Pilzstücke oder Zwiebeln, die an der Pfanne haften bleiben können. Kochen Sie 3 Minuten länger oder bis der Wein verdunstet ist. Zwiebel in die Pfanne geben und 2 Esslöffel Mehl und den Salbei über Champignons und Zwiebeln streuen. Gut umrühren und 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Salbei