Omas Lasagne

Name: Omas Lasagne
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehacktes Basilikum; 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 0 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 1 EL Rotweinessig ei, geschlagen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte flachblättrige Petersilie; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frischer ricotta; 4 Heath Bar Toffeestücke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Hackfleisch chuck; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gemahlenes Lendenstück; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding süße italienische Wurst, Därme entfernt; 56 Italienische geschälte Tomaten, fein gehackt, Säfte reserviert; 12 getrocknete Lasagne-Nudeln; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 Heath Bar Toffeestücke getrockneter oregano, zerbröckelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesan; 10 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pfund verpackter Vollmilch-Mozzarella, zerkleinert; 1 Prise Prise Zucker; 6 Thymianzweige, zusammengebunden mit Küchenschnur; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 794 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben

Das Rezept Omas Lasagne könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 852 Kalorien, 51 G protein, und 50g Fett pro portion. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Eine Mischung aus Tomatenpüree, Wurst, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Gemüselasagne mit hausgemachten Lasagneblättern (ohne Nudelmaschine), Lasagna de Pollo con Champiñones (Hähnchen-Pilz-Lasagne), und Angelina's Lasagne di Carnevale (Lasagne für Karneval).

Anweisungen

In einem großen emaillierten gusseisernen Auflauf das Olivenöl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fügen Sie das Futter und das Lendenstück hinzu und kochen Sie es bei mäßig hoher Hitze, wobei Sie das Fleisch in große Stücke zerlegen, bis kein Rosa mehr übrig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Porterhouse Steak

Fleisch

Fügen Sie den Knoblauch, Oregano und zerdrückten roten Pfeffer hinzu und kochen Sie, bis er duftet. Tomatenmark einrühren und kochen, bis das Fleisch überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Tomatenmark

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Knoblauch

Fleisch

Fügen Sie die Tomaten und ihre Säfte und das Tomatenpüree zusammen mit der Hühnerbrühe, Lorbeerblättern, Thymian und Zucker hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen. Bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis sie verdickt und auf 8 Tassen reduziert sind, etwa 1 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnerbrühe

Tomatenmark

Lorbeerblatt

Tomate

Zucker

Thymian

Entfernen Sie die Lorbeerblätter und Thymianzweige.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Lorbeerblatt

In der Zwischenzeit eine große Pfanne erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Wurstfleisch in großen Stücken hinzu und kochen Sie es bei mäßig hoher Hitze, bis es gebräunt und gerade durchgegart ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlene Schweinewurst

Die Wurst abtropfen lassen und in 1/2-Zoll-Stücke zerbrechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

In einer großen Schüssel den Ricotta mit Petersilie, Basilikum und 1/4 Tasse Parmesan vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Petersilie

Ricotta-Käse

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie zwei Drittel des zerkleinerten Mozzarella hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Schlagen Sie das Ei ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddert Mozzarella

Salz Und Pfeffer

Kochen Sie die Lasagnenudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser unter gelegentlichem Rühren bis al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasagne-Nudeln

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Nudeln abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen. Trocknen Sie die Nudeln zwischen Schichten von Papiertüchern.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Den Ofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Verteilen Sie 1 Tasse der Sauce auf dem Boden einer 9 x 13 Zoll großen Glasbackform. Das Gericht mit 4 überlappenden Nudeln auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Eine Hälfte der Ricotta-Mischung über die Nudeln verteilen, dann mit einer Hälfte der Wurst, 1 1/2 Tassen der Sauce und weiteren 4 Nudeln belegen. Wiederholen Sie die Schichtung mit dem restlichen Ricotta, der Wurst und weiteren 1 1/2 Tassen Sauce. Mit 4 Nudeln belegen und mit 1 1/2 Tassen Sauce bedecken. Die restliche 1 Tasse Mozzarella mit der restlichen 1/4 Tasse Parmesan bestreuen und über die Lasagne streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, Abgetropft

Parmesankäse

Pasta

Ricotta-Käse

Wurst

Soße

Backen Sie die Lasagne etwa 45 Minuten lang oder bis die Oberseite an den Rändern golden und knusprig ist und die Füllung sprudelt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lassen Sie die Lasagne vor dem Servieren 20 Minuten ruhen.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehacktes Basilikum 2

mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)0Heath Bar Toffeestücke

zerdrückter roter Pfeffer 1EL Rotweinessig

ei, geschlagen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte flachblättrige Petersilie 907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

frischer ricotta 4Heath Bar Toffeestücke

Zitronen-Pfeffer-Dressing 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Hackfleisch chuck 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

gemahlenes Lendenstück 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

süße italienische Wurst, Därme entfernt 56

Italienische geschälte Tomaten, fein gehackt, Säfte reserviert 12

getrocknete Lasagne-Nudeln 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1Heath Bar Toffeestücke

getrockneter oregano, zerbröckelt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesan 10Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pfund verpackter Vollmilch-Mozzarella, zerkleinert 1Prise

Prise Zucker 6

Thymianzweige, zusammengebunden mit Küchenschnur 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 794Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist das Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 48 Dollar.