Omelette Soufflé

Name: Omelette Soufflé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 3 groß Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnitzelter Gruyère-Käse; 15 Garnelen und geädert frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Butter, Gruyère-Käse, Meersalz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Souffle Omelett mit Brie Pilzen und Zwiebeln, Süßkartoffel Souffle', und Eiersoufflé.

Anweisungen

Den Broiler vorheizen und ein Gestell in der Mitte des Ofens positionieren. In einer großen Schüssel mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Handmixer das Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Backofen

Schneebesen

Schüssel

In einer kleinen Schüssel das Eigelb mit dem Salz und einem Viertel des geschlagenen Eiweißes verquirlen. Falten Sie die Eigelbmischung in die restlichen geschlagenen Weißen, bis keine Streifen mehr übrig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In einer 8-Zoll-ofenfesten Pfanne die Butter schmelzen. Kratzen Sie die Omelettmischung in die Pfanne und schütteln Sie sie vorsichtig, um die Eier gleichmäßig zu verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Käse darüber streuen und die Pfanne in den Ofen geben. Das Omelett etwa 3 Minuten braten, bis es leicht gebräunt und sehr geschwollen ist. Schieben Sie das Omelett vorsichtig auf einen Teller und falten Sie es in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse