Orange Glasierte Entenbrust Spieße mit Spargel Salat

Name: Orange Glasierte Entenbrust Spieße mit Spargel Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding dicker Spargel, getrimmt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 Kilogramm ohne Knochen Pekin Entenbrust Hälften; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Grand Marnier oder anderer Orangenlikör; 2 nabel Orangen, plus 1 Tasse frischen Orangensaft; 6 Garnelen und geädert Olivenöl; 2 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene Orangenschale; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 6 12-Zoll-Rosmarin Zweige; 6 Garnelen und geädert Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch große Schalotten, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesüßter Reisessig

Orange-glasierte Entenbrustbrochettes mit Spargelsalat könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtsrezeptbox zu erweitern. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 38g protein, 22g Fett, und insgesamt 526 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Spargel, Salz, Nabel Orangen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. Versuchen Orange-Estragon-Entenbrust mit grünem Salat und Spargel-Mandel-Reis, Entenbrust & Orangensalat, und Orange Entenbrust-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie die Haut der Entenbrust zurück, damit sie das Fleisch kaum bedeckt. Score das Fett in einem Rautenmuster.

Zutaten, die Sie benötigen

Entenbrust

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Die Orangen schälen; Entfernen Sie das bittere weiße Mark. Über einer Schüssel arbeiten, zwischen den Membranen schneiden, um die Abschnitte freizugeben. Drücken Sie die Membranen über die Schüssel; Reservieren Sie den Saft für die Glasur.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

In einer mittelgroßen, flachen Auflaufform die Schalotten, den Wein, die Orangenschale und 1/2 Teelöffel Pfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

1 Tube Fertiger Pizzateig

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße

Fügen Sie die Entenbrust hinzu und wenden Sie sich dem Mantel zu. Abdecken und über Nacht kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Entenbrust

In einem kleinen Topf den Grand Marnier mit 1 Tasse Orangensaft bei mäßig hoher Hitze sirupartig kochen und etwa 12 Minuten halbieren. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 3 Esslöffel Orangensirup mit dem Reisessig. Saison die vinaigrette mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Grand Marnier

Wie Der Neid Der Engel

1 1/2 Tassen Pflaumensauce

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

2 Dosen Birnenhälften In Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Peachie-O's Süßigkeiten

Zünde einen Grill an. Schneiden Sie jede Entenbrust halb quer in 1 1/2 Zoll dicke Stücke. Streifen Sie zwei Drittel der Blätter von jedem Rosmarinzweig ab und lassen Sie oben eine Quaste. Streuen Sie die Rosmarinblätter über die heißen Kohlen oder auf die Gasgrill-Wärmestangen. Fädeln Sie die Entenstücke auf die Rosmarinzweige und lassen Sie 1/2 Zoll zwischen ihnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

Entenbrust

Ganze Ente

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Den Spargel mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie den Spargel über einem mittelheißen Feuer und drehen Sie ihn einmal, bis er knusprig-zart ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Etwas abkühlen lassen und in 2-Zoll-Längen schneiden. In einer großen Schüssel den Spargel mit den Orangenschnitten und der Vinaigrette werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Die Entenbrochettes mit Salz würzen. Grill, Hautseite nach unten, über ein mäßig niedriges feuer, bürsten mit etwas der restlichen orangensirup, bis die haut ist tief gebräunt und knusprig, über 5 minuten. Drehen Sie die Brochettes und grillen, häufig mit dem Sirup bürsten, bis die Ente medium rare ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

2 Dosen Birnenhälften In Sirup

Ganze Ente

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Die Brochettes auf Teller geben und mit dem Spargel-Orangen-Salat servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Machen Sie voraus: Der Orangensirup und die Vinaigrette können über Nacht separat gekühlt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

2 Dosen Birnenhälften In Sirup

Weinempfehlung: Ein hoch saurer, aber reichhaltiger Sekt oder ein reichhaltiger, aromatischer Weißwein mit Zitrusnoten und wenig Eiche hält den sauren Orangen und dem rauchigen Spargel in diesem Gericht stand. Suchen Sie nach dem Schnäppchen 2000 Goundrey Bereich unverholzt Chardonnay oder die Nonvintage Domaine Chandon Blanc de Noirs Carneros

Zutaten, die Sie benötigen

Sekt