Orangen-Tomaten-Consommé mit Zitronengras und frischem Ingwer
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Orangensaft, grüne Zwiebeln, Tomatensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als Beilage. 3%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Zitronengras-Consommé mit Matzoh-Bällchen, Lauch und Shiitake-Pilzen, Geschmorte Heilbuttfilets in Kokosnuss und Zitronengras mit geräucherten Auberginen und Tomaten-Ingwer-Chutney, und Miso-Ingwer-Consommé.
Anweisungen
2 Tassen Tomatensaft und die nächsten 4 Zutaten in einem Mixer glatt pürieren. Beiseite.
Die restlichen 1 Tasse Tomatensaft, Brühe und Orangensaft in einem großen, nicht reagierenden Krug verquirlen.
Gießen Sie 1 1/2 bis 2 Tassen in eine Eiswürfelschale und frieren Sie 2 Stunden oder bis zum Einfrieren ein.
Tomatenmischung im Mixer mit restlicher Brühmischung im Krug in einer nicht reagierenden Schüssel vermengen; mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und mindestens 2 Stunden kühlen.
Gefrorene Würfel und Tomatensomm unter 6 dekorative Gläser oder Schalen teilen und auf Wunsch garnieren.