Orecchiette mit Artischocken und Mangold

Name: Orecchiette mit Artischocken und Mangold
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. artischocken in Wasser verpackt, abgetropft und längs geschnitten (etwa 1/2 Tasse); 1 Heath Bar Toffeestücke zerstoßener roter Pfeffer, plus zusätzlich zum Servieren; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 3 knoblauchzehen, zerschlagen; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Ziegenkäse; 1 2 TL Knoblauchpulver silberne Nonpareilles; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. orecchiette pasta; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 3 dünn geschnittene Schalotten; 1 Haufen Mangold, gereinigt, entstielt und in 1/4 Zoll breite Bänder geschnitten

Orecchiette mit Artischocken und Mangold könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Für $2.41 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 29% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Beobachte deine Figur? Dieses vegetarische Rezept hat 391 kalorien, 16 g Eiweiß, und 11 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Artischocken, Salz, Olivenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 85%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Orecchiette mit Chorizo und Mangold, Orecchiette mit hausgemachter Fenchelwurst und Mangold, und Cabernet Geschmorte Rippchen mit Mangold und Orecchiette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Öl einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Die Artischocken in die Pfanne geben und auf einer Seite 3 Minuten gut anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Die Artischocken mit Schalotten und Knoblauch bestreuen und alles in der Pfanne umrühren, bis es gleichmäßig braun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Zusätzliche Schlagsahne

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Mangold, Salz, Pfeffer, Zitronenschale und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen, dabei den Boden der Pfanne abkratzen. Hitze auf mittlere Hitze senken, abdecken und weitere 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Schweizer Mangold

Silberne Nonpareilles

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und mit der Artischockenmischung in den Topf geben. Auf 4 Schüsseln verteilen und mit zerbröckeltem Ziegenkäse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse