Paccheri und Käse mit Erbsen und Minze

Name: Paccheri und Käse mit Erbsen und Minze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte Rucola; 1 groß Kuchenkreis aus Pappe (6 Zoll); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte flachblättrige Petersilie; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert Fontina-Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte frische Minze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte frische oder gefrorene Erbsen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene Zitronenschale; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan, geteilt (über 3 1/2 Unzen insgesamt); 255 Nüsse jeder Art (gehackt) Tasse ricotta-Käse (ca.; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/2 stick) ungesalzene butter plus mehr für die Pfanne; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) paccheri rigati oder rigatoni

Paccheri und Käse mit Erbsen und Minze könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 21 G Fett, und insgesamt 304 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Paccheri Rigati, Ei, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 7%. ut. Versuchen Paccheri und Käse mit Erbsen und Minze, Paccheri Und Käse Mit Erbsen Und Minze, und Vollkornnudeln mit Erbsen, Minze und Ziegenkäse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butterpfanne. Staub pan alle über mit 1/3 tasse

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Parmesankäse. Schmelzen Sie 1/4 Tasse Butter in einem großenauktopf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Butter

Mehl hinzufügen;Schneebesen für 2 Minuten. Allmählich in Milch verquirlen.Zum Köcheln bringen und oft verquirlen. Reduceheat auf Medium. Kochen, häufig wischen,bis die Sauce eingedickt ist, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Soße

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen.

Schneebesen in Fontina and1 Tasse Parmesan.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Fontina-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Ei hinzufügen; Schneebesen mischen.Mit Salz und Pfeffer würzen. Cover sauceand warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Ordnen Sie ein Gestell im oberen Drittel des Ofens;vorheizen auf 375 ° F. Kochen Pasta in einem großen Topf kochendem Salzwasser, gelegentlich umrühren, bis fast al dente (Pasta wird continueto kochen beim Backen). Mit einem großen Slottedspoon, übertragen Sie Nudeln in eine große Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Topf

Addpeas zu pasta wasser; kochen, bis nur zart, über 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Erbsen abtropfen lassen; in die Schüssel mitpasta. Käsesauce einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsesauce

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Rucola, 1 Tasse Petersilie und 1/2 Tasse Minze zu Pastamixture hinzu; mischen, um gleichmäßig zu integrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rucola

Petersilie

Minze

Übertragen Sie die Hälfte der Nudelmischung zu vorbereitetpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Mischen Sie Ricotta und Zitronenschale in einem kleinemglas; Dot Hälfte der Ricotta-Mischung über Pasta.Löffel restliche Nudelmischung in Pfanne unddot mit restlicher Ricotta-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale