Paella auf dem Grill

Name: Paella auf dem Grill
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 397 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) dose (über Artischockenherzen, abgelassen und halbiert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Progresso® Hühnerbrühe (aus 32-Unzen Karton); 227 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) chorizo Wurst, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Weiße Zwiebel, gewürfelt; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entkernte Kalamata oder griechische Oliven; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. zerkleinerte Safranfäden oder gemahlene Kurkuma; 8 Pflaume (Roma) Tomaten, in Viertel geschnitten; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 454 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) ungekocht mittlere Garnelen, in Muscheln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sherry-Essig; 454 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) Hähnchenbrust ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Paellan auf dem Grill, Pfanne Paella Mixta (Paella mit Meeresfrüchten und Fleisch), und Paellan Unter anderem - Paellan entre-autres.

Anweisungen

Mischen Sie alle Zutaten der Safranmarinade. Legen Sie alle Paella-Zutaten außer Reis in eine Glas- oder Plastikschale oder eine wiederverschließbare Plastiktüte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Safiental

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Marinade über die Mischung gießen; rühren, um zu beschichten. Schüssel abdecken oder versiegeln und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Wärme Kohlen oder Gasgrill für direkte Wärme.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hühnermischung aus der Marinade nehmen; Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Legen Sie die Hühnermischung in den Grillkorb.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Cover und Grill Huhn Mischung 4 Zoll von mittlerer Hitze 20 zu 25 Minuten, Rühren und Bürsten mit Marinade gelegentlich, bis Huhn ist nicht mehr rosa in der Mitte. Entsorgen Sie die verbleibende Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hühnermischung mit Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Reis

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Grill

Zutaten

Portion:

397(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

dose (über Artischockenherzen, abgelassen und halbiert 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Progresso® Hühnerbrühe (aus 32-Unzen Karton)227(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

chorizo Wurst, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Weiße Zwiebel, gewürfelt 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

entkernte Kalamata oder griechische Oliven 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

zerkleinerte Safranfäden oder gemahlene Kurkuma 8

Pflaume (Roma) Tomaten, in Viertel geschnitten 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 454(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

ungekocht mittlere Garnelen, in Muscheln 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sherry-Essig 454(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

Hähnchenbrust ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino, und Grenache sind eine gute Wahl für Spanisch. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Sie könnten Verdad Santa Ynez Tal Tempranillo versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.