Meeresfrüchte-Paella könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 512 Kalorien, 28g protein, und 6g Fett. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. Eine Mischung aus Zitronensaft, Tomaten, Muschelsaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 80%, was gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Pfanne Paella Mixta (Paella mit Meeresfrüchten und Fleisch), Paella Mit Meeresfrüchten, und Paella Mit Meeresfrüchten.
Anweisungen
1
Um Brühe zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einem Topf. Zum Kochen bringen (nicht kochen). Bei schwacher Hitze warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
2
Um Kräutermischung vorzubereiten, kombinieren Sie Petersilie und die nächsten 4 Zutaten (Petersilie durch 2 Knoblauchzehen); beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Knoblauchzehen
Petersilie
3
Um Paella zuzubereiten, schneiden Sie das Bindegewebe vom Seeteufel ab; in 1-Zoll-Stücke schneiden. Shrimps schälen und Devein, Schwänze intakt lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Seeteufel
Garnele
4
1 Esslöffel Öl in einer großen Paella-Pfanne oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Fisch und Garnelen hinzufügen; 1 Minute anbraten (die Meeresfrüchtemischung wird nicht durchgegart).
Zutaten, die Sie benötigen
Garnele
Fisch
6
Meeresfrüchte-Mischung aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Meeresfrüchte
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
7
Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und 5 Minuten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Fügen Sie die Tomaten, Paprika, zerdrückten roten Pfeffer und 3 Knoblauchzehen hinzu; Kochen Sie 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote Pfefferflocken
Ganze Knoblauchzehen
Tomate
Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag
9
Reis hinzufügen und 1 Minute unter ständigem Rühren kochen. Brühe, Kräutermischung und Erbsen unterrühren. Aufkochen lassen und 10 Minuten unter häufigem Rühren kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Erbse
Reis
10
Muscheln in die Pfanne geben und in die Reismischung schmiegen. Kochen Sie 5 Minuten oder bis sich die Muscheln öffnen; Werfen Sie ungeöffnete Muscheln weg. Rühren Sie die Meeresfrüchtemischung ein und ordnen Sie die Garnelen mit gesenktem Kopf in der Reismischung an. Ordnen Sie Pimentscheiben speichenartig auf der Reismischung an; Kochen Sie 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Je 12 Packungen) Gefrorene Erbsen, Aufgetaut
Garnele
Nudelschalen
Muschel
Reis
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
11
Mit Zitronensaft bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronensaft
12
Vom Herd nehmen; mit einem Handtuch abdecken und 10 Minuten stehen lassen.