Paläo-Kokos-Curry-Pfanne
Paleo Coconut Curry Stir Fry ist ein glutenfreies, milchfreies, paläolithisches und ketogenes Rezept mit 4 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 363 Kalorien, 28 g Protein und 25 g Fett pro Portion. Für 2,0 $ pro Portion deckt dieses Rezept 23 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. 11 Personen fanden dieses Rezept lecker und sättigend. Wenn Sie Chili-Knoblauch-Sauce, Brokkoliröschen, Kokosmilch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die indische Küche. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Mit einer Löffelnote von 67 % ist dieses Gericht solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Kokos-Curry-Tofu-Pfannenpfanne, Paläo-Asiatische Pfannenpfanne und Paläo-Hühnchenpfannenpfanne.
Anweisungen
Kokosmilch, Ingwer, Limettensaft, Fischsauce, Austernsauce, Knoblauch, Chili-Knoblauch-Sauce und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen.
Avocadoöl in einer großen Pfanne oder im Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hähnchen im heißen Öl 8 bis 10 Minuten lang anbraten, bis es nicht mehr rosa ist.
Aus dem Wok nehmen und warm halten. Restliches Avocadoöl in der Pfanne belassen.
Zwiebel und Currypulver in der Pfanne in heißes Öl rühren; 2 Minuten kochen. Brokkoli einrühren; 3 Minuten unter Rühren braten.
Kokosmilchmischung hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und Soße und Gemüse 3 Minuten köcheln lassen. Hähnchen wieder in die Pfanne geben; Abdecken und kochen, bis das Huhn durchgeheizt ist und das Gemüse zart ist, etwa 3 Minuten.
Empfohlener Wein: Riesling, Grüner Veltliner, Sparkling Rose
Indian passt sehr gut zu Riesling, Grünem Veltliner und Sparkling Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Auswahl kann gekühlt serviert werden und hat etwas Süße, um die Würze und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten Engel Wines Riesling - Koscher probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche sehr gut.
![Engel Wines Riesling – Koscher]()
Engel Wines Riesling – Koscher
Ein lebendiger, halbtrockener Riesling mit Akzenten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, ergänzt durch zarte Blumenaromen und eine knackige Säure. Genießen Sie diesen Wein gekühlt.