Pan-gebratene Entenbrust mit Blaubeersauce

Name: Pan-gebratene Entenbrust mit Blaubeersauce
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner alter Balsamico-Essig; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern; 2 Pint frische oder gefrorene Blaubeeren; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding bok choy, in Scheiben geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 1 1 EL getrockneter Oregano zerkleinerter getrockneter Rosmarin; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ohne Knochen Entenbrust Hälften; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 jalapeño Pfeffer, fein gehackt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter pancetta oder Speck, in dünne Streifen geschnitten; 4 kartoffeln, gewürfelt; 2 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 6 schalotten, dünn geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch in Scheiben geschnittenen shiitake-Pilze; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner getrocknete Thymianblätter; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißzucker

Pan-gebratene Entenbrust mit Blaubeersauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 950 Kalorien, 59g protein, und 36 G Fett. Dieses deckt 65% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Kartoffeln, frisch gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gealterten Balsamico-Essig zu verwenden, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Erdbeer-Balsamico-Pudding-Torte als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Punktzahl von 80% dieses Gericht ist gut. Versuchen Gebratene Entenbrust mit Feigensauce, Gebratene Entenbrust mit Blackberry Pan Sauce, und Gebratene Entenbrust mit Kirschen und Portweinsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. In einer kleinen Schüssel Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Thymian und Rosmarin vermischen; beiseite stellen. Dies ist Ihre Gewürzmischung zum Würzen der Bratkartoffeln und der Entenbrust.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Bratkartoffeln

Entenbrust

Würze

Rosmarin

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Legen Sie gewürfelte Kartoffeln in eine 9x13 Zoll große Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mit Olivenöl beträufeln und 2 Esslöffel Ihrer Gewürzmischung über die Kartoffeln streuen. Werfen Sie die Kartoffeln in die Pfanne, bis sie gleichmäßig mit Öl und Gewürzen überzogen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Olivenöl

Kartoffel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer Schicht über den Boden der Auflaufform verteilen und 35 bis 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Während die Kartoffeln braten, rühren Sie die Blaubeeren, Wasser, Apfelsaft, Zucker und Jalapeno in einem kleinen Topf zusammen. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis sich die Mischung auf die Konsistenz von Sirup reduziert hat, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelsaft

Blaubeeren

Jalapeno-Pfeffer

Kartoffel

Zucker

Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Kochen Sie die pancetta in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie die Pancetta, um sie auf einem Papiertuch abtropfen zu lassen, und lassen Sie die Tropfen in der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Fügen Sie die Schalotten und die Pilze in die heiße Pfanne; rühren und kochen Sie sie, bis sie weich sind und gerade anfangen zu bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten und Pilze entfernen und beiseite stellen. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und legen Sie den Bok Choy in die heiße Pfanne. Rühren und kochen Sie den Bok Choy, bis die Blätter verwelkt sind und die weißen Stielstücke zart sind, ca. Die Schalotten, Pilze und Pancetta in die Pfanne geben, die Hitze ausschalten und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Bok Choy

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Entenbrusthälften abspülen und trocken tupfen. Reiben Sie die restliche Gewürzmischung auf beide Seiten der Entenbrust. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen, wenn die Pfanne heiß ist, Pflanzenöl und Butter hineingeben. Legen Sie die Entenbrust sofort mit der Haut- und Fettseite nach unten in die Pfanne. Bewegen Sie die Entenbrust nicht, bis die Haut dunkelbraun ist, etwa 5 Minuten. Drehen Sie die Brüste und kochen, bis die Innentemperatur des dicksten Teils 160 Grad F (71 Grad C) für gut gemacht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Entenbrust

Trockene Würze Reiben

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Nehmen Sie die Ente aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller, der mit Folie bedeckt ist, um 5 Minuten ruhen zu lassen. Während die Ente ruht, legen Sie die Pfanne mit der Bok Choy-Mischung bei mittlerer Hitze auf einen Brenner, um sich aufzuwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Ganze Ente

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aluminiumfolie

Schneiden Sie jede Entenbrust diagonal in 1/2 Zoll Streifen. Teilen Sie die Bok Choy-Mischung auf vier Teller und beträufeln Sie jede Portion mit 1/2 Esslöffel gealtertem Balsamico-Essig. Ordnen Sie die geschnittenen Entenbrust auf der Bok choy Mischung; Schöpfkelle auf Blaubeersauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Alter Balsamico-Essig