Pan-gebratene Schweinekoteletts mit Melasse-Pflaumensauce

Name: Pan-gebratene Schweinekoteletts mit Melasse-Pflaumensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Blaubeeren; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 4 Tassen Weizenmehl; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pflaumen, entkernt, geschält und grob gehackt (über; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Knochen in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts (etwa 1 Zoll dick); 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie weniger natriumhaltige Hühnerbrühe, Zwiebeln, in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Um den Apfelessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Essig-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinekoteletts mit warmer Pflaumensauce, Gegrillte Schweinekoteletts mit frischer Pflaumensauce, und Gebratene Schweinekoteletts mit Traubensauce.

Anweisungen

Öl in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zwiebel hinzufügen; Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie weich sind und häufig umrühren. Brühe, Blaubeeren, Essig, Melasse, 1/4 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Pfeffer, Koriander und Pflaumen einrühren; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen oder bis die Pflaumen zart sind und die Mischung dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Korianderblätter

Melasse

Essig

Pfeffer

Brühe

Zwiebel

Pflaume

Salz

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer über die Schweinekoteletts streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Pfeffer

Salz

Schweinekoteletts in die Pfanne geben; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind. Hitze auf Mittel reduzieren; Kochen Sie 4 Minuten oder bis sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinekoteletts aus der Pfanne nehmen; abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pflaumenmischung in die Pfanne geben; zum Köcheln bringen. Cook 2 Minuten, Schaben Pfanne gebräunt Bits zu lösen. Löffel Pflaumenmischung über Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaume

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Wunsch mit Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

getrocknete Blaubeeren 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Koriander 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

4 Tassen Weizenmehl 2Heath Bar Toffeestücke

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 4141 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pflaumen, entkernt, geschält und grob gehackt (über 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Knochen in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts (etwa 1 Zoll dick)1Heath Bar Toffeestücke

salz, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts können mit Chardonnay, Pinot Noir und Riesling kombiniert werden. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Rochioli Estate Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.