Pan-gedämpfte asiatische Grüns mit Shiitake-Sauce

Name: Pan-gedämpfte asiatische Grüns mit Shiitake-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke gefrorene Zuckerschoten; 28 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding getrocknete shiitake-Pilze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener sherry; 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronen-Pfeffer-Dressing; 3 Pan-gedämpfte asiatische Greens (Schritt weglassen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronenschalenstreifen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Maisstärke, Shiitake-Pilzen, Sojasauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Tofu und gedünstetes Senfgrün mit würziger Mangosauce, Ernsthaft asiatisch: Gedünstetes Taro und Schweinefleisch in schwarzer Bohnensauce, und Asiatischer Kokosreis mit gedünstetem Gemüse in Soja-Limetten-Ingwer-Sauce.

Anweisungen

Pilze abspülen und in eine Schüssel geben; mit 2 Tassen heißem Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie einweichen, bis weich, über 20 minuten. Heben Sie Pilze heraus und drücken Sie ihre Flüssigkeit in Schüssel; Reserveflüssigkeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Harte Stiele von Pilzen abschneiden und wegwerfen; Kappen dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Gießen Sie vorsichtig 3/4 Tasse der Pilzeinweichflüssigkeit in eine 1- bis 2-Liter-Pfanne und lassen Sie Sediment zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie geschnittene Pilze, Sherry, Sojasauce, Knoblauch und Zucker hinzu. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann abdecken, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Pilze zart zum Beißen sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Sojasauce

Knoblauch

Sherry

Zucker

In einer kleinen Schüssel Maisstärke mit 2 EL Wasser mischen; zu den Pilzen geben und bis zum Kochen rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Pilz

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Heiße Grüns auf einer Platte anrichten. Löffel Pilzsauce in einem Band über die Oberseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Grüngebühren

Soße

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

gefrorene Zuckerschoten 28Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

getrocknete shiitake-Pilze 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener sherry 11 EL getrockneter Oregano

Zitronen-Pfeffer-Dressing 3

Pan-gedämpfte asiatische Greens (Schritt weglassen 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

Zitronenschalenstreifen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.