Pan-Gegrilltes Bier-mariniertes Hühnersteak

Name: Pan-Gegrilltes Bier-mariniertes Hühnersteak
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dunkles Lagerbier (wie bock, märzen oder Samuel Adams Black Lager); 2 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Rosmarin; 3 groß Knoblauchzehen, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Kilogramm getrimmt auf steaks (über 3 stück); 2 Heath Bar Toffeestücke Worcestershire-sauce

Pan-gegrilltes Bier-mariniertes Hängersteak ist ein glutenfrei und milchfrei Rezept mit 6 Portionen. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 39g protein, 31 G Fett, und insgesamt 452 Kalorien. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Worcestershire-Sauce, grob gemahlenem Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den frischen Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanillejoghurt mit Trauben- und Heidelbeerkompott mit Honig und frischem Rosmarin: Ein einfaches Frühstück oder Dessert als dessert. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 84% dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte sind Pan-Gegrilltes Bier-mariniertes Hühnersteak, Mariniertes gegrilltes Hühnersteak, und Gegrilltes Knoblauch-Kraut-mariniertes Hühnersteak.

Anweisungen

Whisk erste 7 Zutaten in mittlerer Schüssel, dann in Bier verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie Marinade in große wiederverschließbare Plastiktüte.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fügen Sie Steaks hinzu, versiegeln Sie Beutel und kühlen Sie 1 Tag, Drehen Sie Beutel gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Sprühen Sie große geriffelte Pfanne oder Grillpfanne mit Antihaftspray und erhitzen Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Steaks aus der Marinade nehmen und trocken tupfen; Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Legen Sie die Steaks in heiße Pfanne und kochen, bis sie gut gebräunt und Thermometer in der Mitte Register 52° bis130 für mittel-selten eingesetzt, über 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Steaks auf das Brett geben und 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Steaks dünn über das Korn schneiden. Auf Teller anrichten; Löffel alle angesammelten Säfte über und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Korn

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dunkles Lagerbier (wie bock, märzen oder Samuel Adams Black Lager)2Heath Bar Toffeestücke

Dijon-Senf 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer Rosmarin 3groß

Knoblauchzehen, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

grob gemahlener schwarzer Pfeffer 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1Kilogramm

getrimmt auf steaks (über 3 stück)2Heath Bar Toffeestücke

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 35 Dollar.