Pancetta-eingewickelter Radicchio

Name: Pancetta-eingewickelter Radicchio
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 4 Garnelen und geädert mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 4 Garnelen und geädert Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert 2 rote Zwiebeln gehackt; 4 Garnelen und geädert Wasser plus 2 Esslöffel Salz; 4 Garnelen und geädert 2 Esslöffel frisch gepflückte Dillzweige; 4 Garnelen und geädert 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Garnelen und geädert fleischige Kalbshaxen, 2 bis 3 Zoll dick; 4 Garnelen und geädert 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 4 Garnelen und geädert Zitronenschalenstreifen; 4 Garnelen und geädert 1 Streifen Zitronenschale

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, probieren Sie also mit Pancetta umwickelten Radicchio aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 2g Eiweiß, 20g Fett, und insgesamt 245 Kalorien. Wenn Sie Radicchio, Pfeffer, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Punktzahl von 9%, dieses Gericht ist sehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Penne Mit Radicchio, Pancetta & Pekannüsse, Rosenkohl Mit Radicchio & Pancetta, und Radicchio in Pancetta mit Birnen und Balsamico.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Rotweinessig, Wasser, Zucker und Salz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebel dazugeben und 1 Stunde stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Rollen Sie die Pancetta-Scheiben aus und wickeln Sie 2 Stück Pancetta um jedes Radicchio-Viertel. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Plus 2 Esslöffel Salz

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Wickeln

Erhitzen Sie eine 10- bis 12-Zoll-Nonstick-Bratpfanne bei mittlerer Hitze 1 Minute lang. Legen Sie den Radicchio vorsichtig in die Pfanne und kochen Sie ihn unter häufigem Wenden mit einer Zange, bis die Pancetta 6 bis 8 Minuten gebräunt und knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Plus 2 Esslöffel Salz

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Pfanne

Auf einen Teller übertragen.

Mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit Folie abdecken und an einem warmen Ort.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Lassen Sie das Fett aus der Pfanne ab und fügen Sie den Balsamico-Essig und das Olivenöl hinzu. Zum Kochen bringen und um die Hälfte reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen.

Die Zwiebeln abtropfen lassen, die Flüssigkeit wegwerfen und ein Viertel der Zwiebeln in einem kleinen Stapel in der Mitte jeder Platte anordnen. Lehnen Sie die warmen Radicchio-Stücke wie ein Tipi an die Zwiebeln und löffeln Sie etwa 1 Teelöffel Balsamico-Sauce über jedes Stück.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Plus 2 Esslöffel Salz

Zwiebel

Soße