Pappardelle Puttanesca

Name: Pappardelle Puttanesca
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kapern, abgelassen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter Knoblauch oder nach Geschmack; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kapernsaft; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Pilze; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete Pappardelle-Nudeln; 142 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sardellen-gefüllte grüne Oliven, abgetropft und halbiert; 1 Prise rote Pfefferflocken oder nach Geschmack

Pappardelle Puttanesca erfordert über 50 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 4g Fett, und insgesamt 304 Kalorien. Es funktioniert gut als budgetfreundliche Beilage. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Eine Mischung aus Knoblauch, Kapern, mit Sardellen gefüllten Oliven und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 3%. Versuchen Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso (Gebackene Bandnudeln mit Treviso Radicchio), Bandnudeln Mit Hähnchen, und Ratatouille Pappardelle für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

7941 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kapern, abgelassen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter Knoblauch oder nach Geschmack 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

kapernsaft 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene Pilze 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

getrocknete Pappardelle-Nudeln 1421 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

sardellen-gefüllte grüne Oliven, abgetropft und halbiert 1Prise

rote Pfefferflocken oder nach Geschmack

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.