Parmesan-Schwarz-Pfeffer-Biscotti

Name: Parmesan-Schwarz-Pfeffer-Biscotti
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 60
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ganze schwarze Pfefferkörner; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 unzen Parmigiano-Reggiano, fein gerieben; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 sticks kalte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Parmigiano-Reggiano, Milch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Parmesan Schwarzer Pfeffer Biscotti, Parmesan Schwarzer Pfeffer Biscotti, und Parmesan Schwarzer Pfeffer Biscotti.

Anweisungen

Stellen Sie Ofengestelle in das obere und untere Drittel des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pulse Pfefferkörner in Mühle bis grob gemahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Mehl, Backpulver, Salz, 2 Tassen Käse und 1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen. Butter mit einem Gebäckmixer oder den Fingerspitzen einrühren, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Backpulver

Butter

Käse

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schneebesen

Schüssel

3 Eier mit Milch verquirlen und unter Rühren mit einer Gabel zur Mehlmischung geben, bis sich ein weicher Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und Teig vierteln. Formen Sie jedes Stück mit gut bemehlten Händen zu einem leicht abgeflachten 12 Zoll langen Stamm (etwa 2 Zoll breit und 3/4 Zoll hoch).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Übertragen Sie die Protokolle auf 2 ungefettete große Backbleche und ordnen Sie die Protokolle im Abstand von etwa 3 Zoll an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Das restliche Ei verquirlen und etwas über die Stämme streichen, dann die Stämme gleichmäßig mit dem restlichen 1/4 Tasse Käse und 1/2 Esslöffel gemahlenem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Backen, rotierenden blätter 180 grad und schalt position von blätter auf halbem weg durch backen, bis protokolle sind blass golden und fest, über 30 minuten insgesamt. Kühle Stämme, um auf Blättern auf einem Gestell zu wärmen, ungefähr 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 300 ° F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie vorsichtig 1 warmen Baumstamm auf ein Schneidebrett und schneiden Sie ihn mit einem gezackten Messer diagonal in 1/2 Zoll dicke Scheiben. Scheiben anrichten, Seiten nach unten schneiden, in 1 Schicht auf einem Backblech. Wiederholen Sie dies mit den verbleibenden Protokollen und übertragen Sie die Scheiben auf die Blätter.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Schneidebrett

Backblech

Backen, einmal umdrehen, bis golden und knusprig, 35 bis 45 Minuten insgesamt. Kühle Biscotti auf Backblechen auf Gestellen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Biscotti

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

1 1/3 Tasse Melasse 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ganze schwarze Pfefferkörner 4groß

Krümelkuchenteig (Keebler)5321 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 unzen Parmigiano-Reggiano, fein gerieben 2Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 sticks kalte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie können Casanella Chianti Classico probieren. Rezensenten mögen es mit 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.