Parmesan Tilapia mit einer Weißweinsauce

Name: Parmesan Tilapia mit einer Weißweinsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrocknete dill Unkraut; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan-Käse; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 454 Habanero-Pfeffer tilapia-filets

Benötigen Sie eine pescatarian Hauptgericht? Parmesan Tilapia mit einer Weißweinsauce könnte ein super Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 29g protein, 11g Fett, und insgesamt 287 Kalorien. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Mehl, Thymian, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 7%. Versuchen Tilapia mit einer cremigen Garnelen & Krabben Weißweinsauce, Mangold mit Weißwein und Parmesan, und Weißwein Spaghetti mit Speck und Parmesan für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie 1/4 Tasse Mehl, Parmesan, Thymian, dill und Salz in einer flachen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Allzweck-Mehl

Thymian

Frisch Gepflückte Dillzweige

Salz

Gießen Sie 1/2 Tasse Milch und 1/2 Tasse Mehl in zwei separate flache Gerichte.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Milch

Tauchen Sie Tilapia-Filets in normales Mehl und dann in Milch.

Zutaten, die Sie benötigen

Tilapia-filets

Allzweck-Mehl

Milch

Tauchen

Die Filets gründlich mit dem gewürzten Mehl bestreichen; das restliche gewürzte Mehl aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Mehl

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Filets in der Butter anbraten, auf jeder Seite etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie weiter, bis der Fisch mit einer Gabel leicht abgeblättert ist, 2 bis 5 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Übertragen Sie die Filets in eine Schüssel.

Erhöhen Sie die Hitze auf mittel und gießen Sie das restliche gewürzte Mehl in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Whisk in Weißwein; kochen und rühren, bis reduziert und verdickt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Nach und nach 1/4 Tasse Milch einrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Sauce noch 1 oder 2 Minuten köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Milch

Löffel sauce über tilapia zu dienen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tilapia

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Schneebesen

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Tasse gehackte Zwiebel 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrocknete dill Unkraut 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmesan-Käse 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 454Habanero-Pfeffer

tilapia-filets

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir, Sekt

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Tilapia. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.