Pastinaken-Apfelsuppe

Name: Pastinaken-Apfelsuppe
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe ohne Salzzusatz (wie Swanson); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 Speckscheiben, gekocht und zerbröckelt; 2 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter geschälter frischer Ingwer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen gehackte geschälte Fuji Apfel (über; 2 Knoblauchzehe; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener weißer Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher fettarmer Joghurt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen gehackte geschälte Pastinaken (über; 2 (Winter) ungesalzene butter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tortenkreis aus Pappe (15 cm)

Pastinaken-Apfel-Suppe ist ein glutenfrei und ursprünglich rezept mit 8 Portionen. Diese Suppe hat 220 kalorien, 6 g Eiweiß, und 7 g Fett pro Portion. Für $1.29 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 14% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie flache Petersilie, Fuji-Apfel, Joghurt und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 42%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Apfel-Pastinak-Suppe, Pastinaken-Apfelsuppe, und Pastinakenapfelsuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pastinake und die nächsten 8 Zutaten (durch Knoblauch) hinzufügen; 8 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Knoblauch

Brühe, 2 Tassen Wasser und Essig hinzufügen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen oder bis die Pastinaken weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Essig

Aktie

Wasser

Vom Herd nehmen; aufdecken.

Mischung 10 Minuten stehen lassen.

Die Hälfte der Pastinakenmischung in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Entfernen Sie das Mittelstück des Mixerdeckels (damit Dampf entweichen kann).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Legen Sie ein sauberes Handtuch über die Öffnung im Mixerdeckel (um Spritzer zu vermeiden). Mischen, bis glatt. Die Mischung durch ein Sieb in eine Schüssel geben und Feststoffe verwerfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Sieb