Pat's Ribs mit Pfirsich-BBQ-Sauce

Name: Pat's Ribs mit Pfirsich-BBQ-Sauce
Prep time: 12 h 15 min
Cook time: 12 h 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 TL scharfes Salz; 1 2 TL Knoblauchpulver 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 1 2 TL Knoblauchpulver (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 1 2 TL Knoblauchpulver Dijon-Senf; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 1 zitrone, entsaftet; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Liter Mineralwasser, gekühlt; 3 Kilogramme Schweinefleisch spare ribs; 1 2 TL Knoblauchpulver reservierter Pfirsich trocken reiben; 1 klein schalotte, gewürfelt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 1 2 TL Knoblauchpulver Worcestershire-sauce

Pat's Ribs mit Pfirsich-BBQ-Sauce ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 108 g Eiweiß, 164 g Fett, und insgesamt 2143 kalorien Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 4 Fans. Wenn Sie Worcestershire-Sauce, Schweinerippchen, Pfirsichnektar und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 12 stunden und 15 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine erstaunlicher Spoonacular-Score von 84%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Pat's Ribs mit Pfirsich-BBQ-Sauce, Baby-Rippchen mit feuriger Pfirsich-BBQ-Sauce, und Slow Cooker Schweinerippchen mit würziger Pfirsich-Mango-BBQ-Sauce.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Sonderausstattung: Hickory-Chips, gesättigt und Holzkohlebriketts, gesättigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Truthahnsoße, Erwärmt

Salz, Paprika, Chilipulver, Knoblauchpulver und braunen Zucker in eine Schüssel geben und umrühren, bis alles gut eingearbeitet ist. Bewahren Sie die Einreibung bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Halbmondförmige Scheiben Englische Gurke

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Schulter

Flüssigunzen Frischwasser

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Für die Rippen: Spülen und trocknen Sie die Rippen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Legen Sie sie auf ein sauberes Schneidebrett und ziehen Sie die dünne fettige Haut ab, die die Unterseite der Rippen auskleidet. Schneiden Sie die Rippen von allem überschüssigen Fett ab. Reservieren Sie 2 Esslöffel Pfirsicheinreibung (1 für Rippen und 1 für Sauce), bestreuen Sie dann jede Seite großzügig mit der restlichen Einreibung und wickeln Sie die Rippen in Plastik ein. Mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lagern, damit die Aromen das Fleisch durchdringen können.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Füllen Sie einen Grill mit den Chips und Briketts und heizen Sie sie auf 250 Grad F vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Truthahnsoße, Erwärmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Legen Sie die Rippen mit der fleischigeren Seite nach unten auf indirekte Hitze und kochen Sie sie 3 Stunden lang mit heruntergelassener Grillabdeckung. Drehen Sie die Platten und kochen Sie, bis sich die Rippen leicht biegen, etwa 1 Stunde. Nehmen Sie sie zu diesem Zeitpunkt vom Grill.

Zutaten, die Sie benötigen

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Die Platten mit 1 Esslöffel reserviertem Pfirsichabrieb bestreuen und in Portionen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut

75 Gramm Goldene Sultaninen

Jede Platte in einzelne Rippen schneiden und mit Ginas Pfirsich-BBQ-Sauce bestreichen. Auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel Geschnitten

1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie den Knoblauch und die Schalotten hinzu und braten Sie sie etwa 3 Minuten lang zart an. Mit Salz, Pfeffer und Pfirsichabrieb würzen. Mit einem Holzlöffel umrühren, bis es duftet. Ketchup, Pfirsichnektar, Apfelessig, Senf, Worcestershire und Zitronensaft unterrühren. Die Zutaten zum Kochen bringen und dann die Hitze auf Köcheln reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 TL Scharfes Salz