Peach Tarte Tatin

Name: Peach Tarte Tatin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke leichter Maissirup; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 1 1 EL getrockneter Oregano geriebene Zitronenschale; 5 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm ungeschälte Pfirsiche, geviertelt, entsteint; 1 Blatt gefrorener Blätterteig (die Hälfte der 17,3-Unzen-Packung), aufgetaut; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 8 Garnelen und geädert Gesüßte Schlagsahne; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (1/4 stick) ungesalzene butter; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Streifen Zitronenschale

Peach Tarte Tatin is a vegetarian dessert. This recipe serves 8. One portion of this dish contains around 3g of protein, 16g of fat, and a total of 318 calories. Head to the store and pick up corn syrup, water, salt, and a few other things to make it today. From preparation to the plate, this recipe takes around 45 minutes.

Anweisungen

Preheat oven to 191°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Combine sugar, 3 tablespoons water, and light corn syrup in small nonstick skillet. Stir over medium heat until sugar dissolves. Increase heat; boil without stirring until syrup is deep amber color, occasionally brushing down sides of skillet with wet pastry brush and swirling skillet, about 7 minutes.

Zutaten, die Sie benötigen

Leichter Maissirup

Zitronenschalenstreifen

2 Dosen Birnenhälften In Sirup

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Remove from heat. Quickly stir in unsalted butter, fresh lemon juice, and salt. Immediately pour caramel into nonstick 9-inch-diameter cake pan with 1 1/2-inch-high sides.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesalzene Butter

Zum Einfetten Des Einsatzes

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Place unpeeled peach quarters, skin side down, in concentric circles atop caramel in cake pan, covering caramel completely.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Bake until peaches are just tender, about 30 minutes.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Remove cake pan from oven.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Roll out puff pastry sheet on lightly floured work surface to 12-inch square. Using 10-inch-diameter tart pan bottom or plate as guide, cut out round. Pierce pastry all over with fork. Cover peaches in cake pan with pastry round; press pastry down around peaches at edge of cake pan.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Ananas, Geschält Und In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten (ca.

1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Frische Dunkle Süßkirschen, Entkernt Und Halbiert

Bake tart until pastry is puffed and deep golden, about 27 minutes. (Can be prepared 6 hours ahead.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Let stand in cake pan at room temperature. Rewarm tart in 177° oven for 10 minutes before continuing.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Let tart rest 5 minutes.

Cut around edge of cake pan to loosen pastry.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Place large platter over cake pan. Using oven mitts, hold cake pan and platter firmly together and invert, allowing tart to settle onto platter. Carefully lift off cake pan. Rearrange any peaches that may have become dislodged. Cool tart 30 minutes.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dünn Geschnittenes Carne Asada (Rindersteak)