Pekannuss-verkrusteter Wels mit würziger Sahnesauce

Name: Pekannuss-verkrusteter Wels mit würziger Sahnesauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer Welsfilets; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Seeforellenfilets (etwa je Stück); 1 Zusätzliche kandierte Kirschen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, zerschlagen; 3 Saft von 1/2 Zitrone (über; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 16 Miniatur-Vanillewaffeln; 4 Garnelen und geädert Reis oder Kartoffelpüree zum servieren; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 1 vgl. geriebener Parmesan steak sauce; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 2 Brocken gelbe zwiebel (über 1/4 kleine zwiebel insgesamt)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Knoblauch, Wein, Maismehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 8%. iemlich gut. Versuchen Mit Maismehl verkrusteter Wels mit Cajun-Gewürz und würziger Tartarsauce, Pekannuss-verkrusteter Wels, und Pekannuss-verkrusteter Wels für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für den Pekannuss-verkrusteten Wels: Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

16 Miniatur-Vanillewaffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Den Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen und beiseite stellen. Das Maismehl mit den Pekannüssen und etwas Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine gleichmäßig schlagen und die Größe von Paniermehl haben. Erstellen Sie eine Panadestation mit dem Mehl auf einem Teller, der zusammengeschlagenen Milch und dem Ei und der Pekannuss-Maismehl-Mischung auf einem anderen Teller. Streuen Sie unbedingt Salz und Pfeffer auf jeden Teil der Panadestation. Tauchen Sie den Fisch in das Mehl, dann das Ei, dann die Maismehlmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

16 Miniatur-Vanillewaffeln

Lebensretter-Bonbons

Brite Oktopus-Bonbons

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

1 Getrocknete Morita-Paprika

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Erhitzen Sie das Öl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze. Den beschichteten Wels auf einer Seite goldbraun anbraten, ca. Drehen Sie dann die Filets um und legen Sie sie zum Kochen in den Ofen, etwa 10 Minuten länger (einige Minuten länger, wenn die Filets dick sind).

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zwiebeln und Knoblauch mit Brühe, Wein und 1/2 Tasse Wasser in einen kleinen Topf geben. Kochen und reduzieren Sie für 5 Minuten, sanft auf die Zwiebeln und Knoblauch drücken, um die Aromen freizusetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zwiebel und Knoblauch entfernen und wegwerfen. Schalten Sie die Hitze auf niedrig und Schneebesen in der Steaksauce und Zitronensaft, dann die saure Sahne. Kochen lassen und 2 Minuten reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Steak Sauce

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Vom Herd nehmen und die Butter mit jeweils 1 ESSLÖFFEL verquirlen, damit sich die Sauce leicht verdickt. (

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Bei Bedarf 10 Sekunden auf die Hitze stellen, um die Temperatur hoch genug zu halten.)

Kochausrüstung

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zutaten

Portion:

454Habanero-Pfeffer

Welsfilets 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Seeforellenfilets (etwa je Stück)1

Zusätzliche kandierte Kirschen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, zerschlagen 3

Saft von 1/2 Zitrone (über 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

16 Miniatur-Vanillewaffeln 4Garnelen und geädert

Reis oder Kartoffelpüree zum servieren 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 1vgl. geriebener Parmesan

steak sauce 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )2Brocken

gelbe zwiebel (über 1/4 kleine zwiebel insgesamt)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.