Pekannusskuchen

Name: Pekannusskuchen
Prep time: 1 h 11 min
Cook time: 1 h 11 min
Total time: 1 h 11 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichter Maissirup; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dunkler Maissirup; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Eiswasser; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch jeweils gemahlene Nelken, Ingwer und Muskatnuss; 1 Doppelt gefüllte Oreos Salz, zum Glasrandbestreichen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronensaft, optional; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (2 sticks) ungesalzene butter, gekühlt und in kleine Stücke schneiden; 1 Doppelt gefüllte Oreos reiner Vanilleextrakt; 8 Garnelen und geädert Schlagsahne, zum Servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, Vanilleextrakt, Pekannusshälften und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird ein Hit in Ihrem Thanksgiving Veranstaltung. Nicht viele Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 11 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient einen spoonacular Score von 34%, was nicht so herausragend ist. Ähnliche Rezepte sind Mini Schokolade Pecan Pie Käsekuchen, Butterfinger Pie, und Kirschkuchen.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Wenn Sie hausgemachte Pastete Brisee, leicht Staub eine saubere Arbeitsfläche mit Mehl, und rollen Sie den Teig in einen 12-Zoll-Kreis. Passen Sie den Kreis in eine 9-Zoll-Kuchenplatte und achten Sie darauf, den Teig nicht zu dünn zu dehnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mürbeteig

Teig

Allzweck-Mehl

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transfer zum Gefrierschrank bis fest, über 15 Protokoll.

1 1/4 Tassen Pekannüsse grob hacken; beiseite stellen. Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Eier und Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneebesen zu kombinieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie Maissirupe und Vanille hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Mais

Whisk bis gut kombiniert.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gehackte Pekannüsse hinzufügen und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pecan Stücke

In vorbereitete Kruste gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Die restlichen 1 1/4 Tassen Pekannusshälften dekorativ auf den Kuchen legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannusshälften

Backen, bis die Kruste golden ist, die Füllung fest ist und ein in die Mitte des Kuchens eingesetzter Kuchentester sauber herauskommt; 50 bis 55 Minuten. Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Schlagsahne servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

In der Schüssel einer Küchenmaschine Mehl, Salz und Zucker mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie Butter hinzu und verarbeiten Sie, bis die Mischung grobem Mehl ähnelt, 8 bis 10 Sekunden. Fügen Sie bei laufender Maschine Eiswasser in einem langsamen, gleichmäßigen Strom durch das Zufuhrrohr hinzu. Pulse, bis der Teig zusammenhält, ohne nass oder klebrig zu sein; Achten Sie darauf, nicht länger als 30 Sekunden zu verarbeiten. Drücken Sie zum Testen eine kleine Menge zusammen: Wenn es krümelig ist, fügen Sie mehr Eiswasser hinzu, jeweils 1 Esslöffel. Teig in 2 gleiche Kugeln teilen. Glätten Sie jede Kugel zu einer Scheibe und wickeln Sie sie in Plastik ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Butter

Teig

Wickeln

In den Kühlschrank stellen und mindestens 1 Stunde abkühlen lassen. Teig kann gelagert werden, gefroren, bis zu 1 Monat.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichter Maissirup 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dunkler Maissirup 4groß

Krümelkuchenteig (Keebler)5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Eiswasser 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

jeweils gemahlene Nelken, Ingwer und Muskatnuss 1Doppelt gefüllte Oreos

Salz, zum Glasrandbestreichen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 1Doppelt gefüllte Oreos

Zitronensaft, optional 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(2 sticks) ungesalzene butter, gekühlt und in kleine Stücke schneiden 1Doppelt gefüllte Oreos

reiner Vanilleextrakt 8Garnelen und geädert

Schlagsahne, zum Servieren

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Southern. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südlichem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling. Es hat 4, 8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.