Penne mit Austernpilzen, Schinken und Minze

Name: Penne mit Austernpilzen, Schinken und Minze
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener fontina-Käse, vorzugsweise Italienisch; 2 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Minze; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Austernpilze, in Scheiben geschnitten, zähe Stiele entfernt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Pennies; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter prosciutto, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 2%. ut. Versuchen Penne Mit Austernpilzen, Schinken und Minze, Rucola-Salat mit Schinken und Austernpilzen, und Penne Con Funghi E Melanzane (Penne Mit Pilzen und Auberginen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie 1 EL hinzu. Salz und penne. Kochen, bis kaum zart zum Biss.

Zutaten, die Sie benötigen

Pennies

Salz

Abtropfen lassen; beiseite stellen.

Im selben Topf Olivenöl bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Pilze und restliche TL hinzu. salz und kochen unter ständigem Rühren, bis die Pilze aufhören, Flüssigkeit abzugeben und zu bräunen, etwa 10 Minuten. Hitze auf mittelhoch stellen und Knoblauch hinzufügen. Kochen, rühren, bis duftend, etwa 2 Minuten. Hühnerbrühe und Penne einrühren und kochen, bis die Brühe absorbiert ist. Käse einrühren, bis er geschmolzen ist, und die Nudeln überziehen. Hitze abnehmen und Minze einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe