Peperonata (Sautierte Paprika und Zwiebeln)

Name: Peperonata (Sautierte Paprika und Zwiebeln)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weißer Zucker; 2 rote Paprika, entkernt, in 2 1/2 bis 3 Zoll lange Streifen geschnitten; 2 gelbe Paprika, entkernt, in 2 1/2 bis 3 Zoll lange Streifen geschnitten; 2 orange oder grüne Paprika, entkernt, in 2 1/2 bis 3 Zoll lange Streifen geschnitten; 1 EL Rotweinessig zwiebel, in Halbmonde geschnitten; 4 Knoblauchzehen, dünn geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver getrockneter oregano; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronensaft, optional; 4 Roma oder andere Pflaumen Tomaten, gesät und gewürfelt; 1 für jeden. Salz und Pfeffer nach Geschmack; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisches Basilikum, Blätter grob zerrissen; 1 für jeden. Zitronensaft

Peperonata (sautierte Paprika und Zwiebeln) erfordert ca. 30 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Diese Beilage hat 213 Kalorien, 3g protein, und 14g Fett pro portion. Wenn Sie Knoblauchzehen, Paprika, Paprika und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 556 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Versuchen Sautierte Paprika und Zwiebeln, Sautierte Zwiebeln und Paprika, und Sautierte Collard Greens mit Knoblauch, Paprika und Zwiebeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn das Öl schimmert, fügen Sie die Zwiebeln hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit etwas Salz bestreuen und 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln gerade anfangen zu färben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Salz

Fügen Sie die Paprika hinzu und rühren Sie gut um, um sie mit den Zwiebeln zu kombinieren. 4-5 Minuten unter häufigem Rühren anbraten. Die Paprikaschoten sollten al dente-gekocht sein, aber mit ein wenig Crunch in ihnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie weitere 1-2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Streuen Sie etwas mehr Salz über alles und fügen Sie den Zucker und den getrockneten Oregano hinzu. Kochen Sie 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrockneter Oregano

Zucker

Salz

Fügen Sie die gewürfelten Tomaten hinzu und kochen Sie nur eine Minute weiter.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Fügen Sie Basilikum, schwarzen Pfeffer, Zitronensaft hinzu: Schalten Sie die Hitze aus und mischen Sie das zerrissene Basilikum ein. Mahlen Sie etwas schwarzen Pfeffer über alles. Kurz vor dem Servieren etwas Zitronensaft über die Schüssel drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer